Sastojci
2 jaja
1 šoljica šećera (šoljica je 50ml)
2 šoljice ulja
2 šoljice istopljenog i malo prohlađenog maslaca (margarina)
1 kom prašak za pecivo
2 šoljice pekmeza (jabuka ili čak kruška)
13 šoljica brašna
za agdu
7 šoljica šećera
5 šoljica vode
1 šoljica pekmeza
Priprema
1.
Jaja i šećer pjenasto umutiti ,može i žicom za mućenje pa dodati ulje i maslac.Opet kratko mutiti ,dodati pekmez ,prašak za pecivo i brašno.Brašno dodajite pomalo ,prvo pet šoljica i miješajte drvenom kašikom dok ide ,pa još pet i onda rukom mijesite i dodajte još tri šoljice ,jednu po jednu.Tijesto treba da bude glatko i da se ne lijepi za ruke .Probajte oblikovati hurmašicu i ako se odvaja od ruku to je to.
2.
Od tijesta praviti loptice veličine većeg oraha i od njih male valjke koje zatim pritisnete na najsitniju stranu rende da dobijete šaru karekterističnu za hurmašice.Tako oblikovane redate ih u veliki pleh od rerne koji ne treba mastiti.Peku sa na 200 stepeni oko pola sata.
3.
Čim ste ubacili hurmašice u rernu odmah se pravi agda.Šećer i vodu zakuhati pa neka vri 5 minuta i onda dodati pekmez ,neka se sve sjedini i baci još jedan ljuč i skinuti sa vatre.
4.
Ako volite dobro osjetiti pekmez dok jedete hurmašice onda u agdi smanjite za jednu šoljicu šećer i vodu ,a dodajte još jednu šoljicu pekmeza.
5.
Pečene hurmašice izvadimo iz rerne i ostavimo ih da se prohlade samo toliko koliko je potrebno da prilikom zaljevanja ne cvrče.
Zaljevamo ih malo po malo dok ima agde ,ako vidimo da ne upijaju dobro ostavimo ih u toploj rerni dok ne popiju svu agdu.
6.
Najbolje ih je dršati par sati na sobnoj temperaturi ili u špajzu pa ih tek onda ostaviti u frižider.
Ovo je moje svjedočanstvo o dobrom radu dr. Alabe koji mi pomaže ... Ja sam Marija Josip,. I žao mi je što sam ovo stavio na mrežu, ali morat ću to učiniti na ovom vrhunskom bacaču čarolija koji je vratio mog supruga koji me napustio posljednjih 6 godina, konačno sam ga upoznao na blogu objavljenom jedan od klijenata za pomoć objasnio sam mu sve, on mi je rekao o čaroliji za koju je čuo i dao mi e-adresu da se obratim bacaču čarolija da mu kažem svoje probleme. Za samo 3 dana, suprug mi se vratio. Samo vam želim zahvaliti na ovim iskrenim i iskrenim čarolijama, gospodine, svemu što ste rekli došao je kraj i hvala vam gospodine. Molim vas, želim reći svima koji traže bilo kakvo rješenje problema, savjetujem vam da se ljubazno posavjetujete s dr. Alabom, on je stvaran, moćan je i što god se kaže čarolija, to će se i dogoditi, jer sve što je čarolija rekla došlo je samo od sebe . Možete ga ljubazno kontaktirati na: njegova adresa e-pošte dralaba3000@gmail.com Također ga možete WhatsApp-om / viber-om poslati s ovim brojem +2349039885856.
OdgovoriIzbriši