četvrtak, 20. listopada 2016.
KAKO SE PRAVI SLASTIČARSKA KREMA…NAJBOLJA ZA SVE VRSTE TORTI I KOLAČA
By arsenal at 23:09
No comments
Sastojci
500 ml mlijeka
1 mahuna vanilije
4 žumanjka
150 g šećera
50 g brašna ili gustina
za čvrste kreme još:
1 list želatine
Priprema
1.
Zakuhati mlijeko skupa sa ostruganim sjemenkama iz mahune vanilije. Po želji staviti i praznu mahunu koju treba izvaditi kad mlijeko uzavre.
(ako se ne kuha, prazna mahuna se može staviti u šećer pa praviti vanilin šećer).
2.
Žumanjke istući sa šećerom pa dodati brašno ili gustin izmiješati da nema grudica.
U to uliti malo uzavrelog mlijeka, dobro razmutiti pa dodati i ostatak mlijeka. Dobro izmiješati, vratiti u posudu u kojoj se mlijeko kuhalo i kuhati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.
Maknuti s vatre i dok se hladi često promiješati da se po vrhu ne uhvati kožica, ili prekriti prozirnom folijom.
Za brže hlađenje, kremu istresti na veću tacnu, raširiti i pokriti folijom.
3.
Za gušće kreme, kuhanu kremu maknuti sa vatre, neka malo stane, pa umiješati prethodno namočenu i ocijeđenu želatinu.
Kako sam već navela, ovo je osnovna krema, koju možete obogatiti dodatkom tučenog slatkog vrhnja, pjenasto tučenim maslacem sa dodatkom otopljene čokolade, voćnim ekstraktom…(umiješati u hladnu
Related Posts:
KAKO DA VAM WC MIRIŠE DANIMA UZ POMOĆ SAMO DVIJE STVARI! Još jedan koristan savjet posvećen održavanju čistoće u kući. Ovaj put – osvježivač zraka za wc i kupatilo. Znamo da postoji posebna potreba za održavanjem svježeg zraka u ovoj maloj, ali vrlo važnoj prostoriji. U kupatilu… Read More
MUŽ JE MORAO IZNENADA NA POSAO A PORUKU KOJU JE OSTAVIO NA STOLU NASMIJAĆE VAS DO SUZA… Tekst: Slušaj ženo otišo sam rabotu u prvu smenu šef me zvao jutros kaže da je hitno, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); kad se probudiš i vidiš ovo ocu da me čeka ručak na stol kad se vrnem kuci! … Read More
PAHULJASTE KIFLICE ZA 20 MINUTA NAJBOLJE KOJE SAM DO SADA PRAVILA nežne i prhke,grickaju se kao kokice kad krenete nema zaustavljanja, da ih ja ne bih puno hvalila najbolje je da ih probate,.... Sastojci 200 gr masti 2 dc jogurta oko 500 gr brašna 1 kašika šećera (adsbygoogle = wi… Read More
JEDNOSTAVNO MORATE JE PROBATI,SVI KOJI SU PROBALI OVU TORTU TRAŽILI SU RECEPT! SASTOJCI 3 jaja 3 kašike šećera 2 belanca 1 kašika šećera 3 kašike brašna 1 kašika kakaa 1 prašak za pecivo 6 kašike mljevenih oraha 2 kašike mleka 5 kašike rum Za krem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({… Read More
KOKOS ŠAPICE PEČENE ZA SAMO 10 MINUTA Starinski recept sa novim ukusom kokosa Sastojci 250 gr brasna 140 gr prah secera 200 gr margarina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 150 gr kokosa 2 kasike meda Priprema 1. Penasto umutiti prah sece… Read More
0 komentari:
Objavi komentar