RECEPT ZA ORGINALNI BOSANSKI BUREK

Sastojci
– 500 gr brašna
– mlaka voda

– malo soli

FIL:
– 500 gr mljevene teletine
– 2 luka
– so, biber

Način pripreme
Od brašna, vode i soli zamijesiti tijesto za jufku.
Podijeliti na dva dijela i svaki namazati uljem.
Ostaviti da se odmori pa razvući tanke jufke.

Luk izrezati na male kockice pa pomiješati sa mesom.
Posoliti, pobiberiti pa kapati na jufku.
Motati i redati u tepsiju.
Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.