srijeda, 9. studenoga 2016.

BRZA I JENOSTAVNA... MA SAVRŠENA BEZ PEGLANJA I FENIRANJA! ZA 10 MINUTA GOTOVA


Sastojci
2 žličice Instant želatine Dolcela
3 žlice vode
200 ml vrhnja za šlag

200 g tamne čokolade za kuhanje

Priprema
1.
Pomiješajte želatinu s hladnom vodom. Ostavite bubriti 10 minuta. Pažljivo ju zagrijte nekoliko sekundi (6-8") u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otopi.
2.
U zagrijanom vrhnju za šlag miješajući otopite najseckanu čokoladu. Umiješajte otopljenu želatinu. Pričekajte koji trenutak da se glazura ohladi (oko 37°C), a zatim ju prelijte preko torte ili kolača. (P.S. za brže hlađenje miješajte pjenjačom.)
Savjet

Tortu koju dekorirate stavite na metalnu rešetku, a glazura koja se iscijedi može se opet upotrijebiti dok je tekuća. Prije dekoriranja poželjno je tortu lijepo zagladiti. Ova količina je dovoljna za tortu promjera 28-30 cm.
Posluživanje
Desert ohladite da se glazura stisne. Prije rezanja, stavite nož u vrč s vrućom vodom, obrišite ga, pa zarežite. Za svaki rez ponovo umočite nož i obrišite.
Mala tajna: Čokoladna glazura je savršena i nakon dužeg stajanja na sobnoj temperaturi.
Nisam još isprobala, ali mislim da se uz dodatak do 2 instant želatine, može postići izgled Mirror Glaze... javim dojmove :)

Related Posts:

  • GOTOVE ZA 15 MINUTA....LEDENE KOCKE Ukoliko volite brze, jednostavne i fine deserte onda su upravo Ledene kocke izbor za vas. Možda je jedina mana činjenica što je kolač potrebno preko noće ohladiti pa tek sutra poslužiti. Sastojci 1 kg šećera 200 ml vode … Read More
  • PRE 2 GODINE BILA SAM TRUDNA. ZBOG ZDRASTVENI PROBLEMA.... Pre 2 godine sam bila trudna. Zbog zdravstvenih problema oduvek sam znala da će biti teško da začnem i da iznesem trudnoću do kraja. Stajala sam u praznom busu, blizu vrata jer nisam htela da sedam zbog dve stanice. Na sle… Read More
  • PITA MUŽ ŽENU....JELI ŽENO... Pita muž ženu: -Je li ženo,čime ti pereš moj donji veš? Žena:-Pa praškom za pranje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Muž:-A je l’ stavljaš još nešto? Žena:-Da,omekšivač,što pitaš? (adsbygoogle = … Read More
  • BRZO I UKUSNO: Pljeskavice od krompira sa mesom Moji obožavaju ove pljeskavice od krompira punjene sa mesom. Probajte i vi. Vrlo je jednostavno, brzo i ukusno. Sastojci: sirov krompir 5-6 kom faširano (mljeveno), prethodno proprženo meso – 150 gr luk – 1 glavica, može … Read More
  • SEKSI TORTA OD MALINA BEZ PEČENJA Sastojci ♦ 2 veća pakovanja piškota ♦ 600 g malina ♦ 500 ml slatke pavlake (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ♦ šolja šećera ♦ 1 kašika gustina ♦ 2 kesice šlaga ♦ 1/2 l mleka Priprema (adsbygoo… Read More

0 komentari:

Objavi komentar