srijeda, 9. studenoga 2016.
BRZA I JENOSTAVNA... MA SAVRŠENA BEZ PEGLANJA I FENIRANJA! ZA 10 MINUTA GOTOVA
By arsenal at 07:40
No comments
Sastojci
2 žličice Instant želatine Dolcela
3 žlice vode
200 ml vrhnja za šlag
200 g tamne čokolade za kuhanje
Priprema
1.
Pomiješajte želatinu s hladnom vodom. Ostavite bubriti 10 minuta. Pažljivo ju zagrijte nekoliko sekundi (6-8") u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otopi.
2.
U zagrijanom vrhnju za šlag miješajući otopite najseckanu čokoladu. Umiješajte otopljenu želatinu. Pričekajte koji trenutak da se glazura ohladi (oko 37°C), a zatim ju prelijte preko torte ili kolača. (P.S. za brže hlađenje miješajte pjenjačom.)
Savjet
Tortu koju dekorirate stavite na metalnu rešetku, a glazura koja se iscijedi može se opet upotrijebiti dok je tekuća. Prije dekoriranja poželjno je tortu lijepo zagladiti. Ova količina je dovoljna za tortu promjera 28-30 cm.
Posluživanje
Desert ohladite da se glazura stisne. Prije rezanja, stavite nož u vrč s vrućom vodom, obrišite ga, pa zarežite. Za svaki rez ponovo umočite nož i obrišite.
Mala tajna: Čokoladna glazura je savršena i nakon dužeg stajanja na sobnoj temperaturi.
Nisam još isprobala, ali mislim da se uz dodatak do 2 instant želatine, može postići izgled Mirror Glaze... javim dojmove :)
Related Posts:
PEČENE KROFNE SA JOGURTOM MEKANE KO DUŠA RECEPT KOJI UVEK USPEVA Pre nego počnete da pravite ove pečene krofne treba naravno da znate da one ni u kojem smislu nisu kao one koje pečete u ulju. Potrebno: 1,5dl jogurta-zasto jogurt a ne mleko?Zato što sam u trenutku imala jedino tu adekvat… Read More
NOĆAS ME JE NEKO POZVAO U 4 UJUTRU, I POČEO DA SE DERE “KAKO SI TO MOGAO DA MI URADIŠ… Noćas me je neko pozvao u 4 ujutru, i počeo da se dere “Kako si to mogao da mi uradiš, mislila sam da me voliš, mrzim te…” (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); I ja kao retard pomislim da je to moja de… Read More
BILJKE KOJE MORATE IMATI: Štite od štetnog dima cigareta, hemikalija, zračenja… Biljke su čudesne. Nakon ovog mislit ćete i da su čudesnije. Naime, jeste li znali da biljke u stanu apsorbiraju štetna zračenja koja emitiraju televizori, ali i upijaju, odnosno eliminiraju štetne mirise koje ispuštaju lako… Read More
BRZI KOLAČ SA BANANAMA Sastojci 300gr plazme ili petit keksa 3pudinga vanilija 9 žlica šecera 1l mlijeka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 200 gr maslaca ili margarina 1 vanilija bourbon 4 kašike kiselog vrhnja 4-5 banana 20… Read More
SAVRŠEN RECEPT, SAVRŠENO ISPLELI, SAVRŠENO UKUSAN Sastojci 125 gr putera /maslaca 5 dcl mleka 1 jaje 50 gr kvasca 150 gr secera ca 1 kg brasna 1 m. kasicica kardemome 1 m. kasicica soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); FIL 75 g putera/maslaca 1/2 dc… Read More
0 komentari:
Objavi komentar