srijeda, 9. studenoga 2016.
BRZA I JENOSTAVNA... MA SAVRŠENA BEZ PEGLANJA I FENIRANJA! ZA 10 MINUTA GOTOVA
By arsenal at 07:40
No comments
Sastojci
2 žličice Instant želatine Dolcela
3 žlice vode
200 ml vrhnja za šlag
200 g tamne čokolade za kuhanje
Priprema
1.
Pomiješajte želatinu s hladnom vodom. Ostavite bubriti 10 minuta. Pažljivo ju zagrijte nekoliko sekundi (6-8") u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otopi.
2.
U zagrijanom vrhnju za šlag miješajući otopite najseckanu čokoladu. Umiješajte otopljenu želatinu. Pričekajte koji trenutak da se glazura ohladi (oko 37°C), a zatim ju prelijte preko torte ili kolača. (P.S. za brže hlađenje miješajte pjenjačom.)
Savjet
Tortu koju dekorirate stavite na metalnu rešetku, a glazura koja se iscijedi može se opet upotrijebiti dok je tekuća. Prije dekoriranja poželjno je tortu lijepo zagladiti. Ova količina je dovoljna za tortu promjera 28-30 cm.
Posluživanje
Desert ohladite da se glazura stisne. Prije rezanja, stavite nož u vrč s vrućom vodom, obrišite ga, pa zarežite. Za svaki rez ponovo umočite nož i obrišite.
Mala tajna: Čokoladna glazura je savršena i nakon dužeg stajanja na sobnoj temperaturi.
Nisam još isprobala, ali mislim da se uz dodatak do 2 instant želatine, može postići izgled Mirror Glaze... javim dojmove :)
Related Posts:
Ostavio UMIRUĆU ženu s 6 djece, ali tek je za 24h slijedio ŠOK ŽIVOTA Beth Laitkep, samohrana majka šestoro djece po drugi put je oboljela od raka dojke. I njen suprug, otac najmlađeg djeteta ju je ostavio. No ne i njena prijateljica Stephanie Culley. Laitkep je bila u terminalnoj fazi karcino… Read More
KAKO POSTIĆI DA VAŠE PLOČICE I FUGE IZGLEDAJU KAO NOVE?! Da bi vaš dom bio besprijekorno čist, vjerovatno ponekad koristite skupa sredstva koja mogu biti vrlo opasna. Odlično, ekonomično i sigurno sredstvo za čišćenje fuga između pločica možete lako pripremiti sami kod kuće.Nakon … Read More
PEČENI KROMPIR SA PRELIVOM...RECEPT KOJI SAM PROBALA KOD PRIJATELJICE I ODMA SAM MORALA DA GA PRAVIM Sastojci Pecenje: 750g mladog krumpira 2 žlice maslinovog ulja sol,papar Preljev: 1 češanj češnjaka 70 ml maslinovog ulja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2žlice senfa Rustica Podravka 2žlice j… Read More
BEZ KUHANJA I PEČENJA... TORTA GOTOVA ZA 10 MINUTA Sastojci 500gr šlaga 5dl kisele vode 400gr alve (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 400gr mlevenog keksa ZA DEKORACIJU: 150gr šlaga 1,5dl kisele vode 50gr rendane čokolade Priprema 1. Umutiti šlag sa ki… Read More
DOMAĆI SOK OD VIŠANJA BEZ KONZERVANSA - Za sladokusce koji traze pravo osvjezenje sa okusom voca bez konzervansa,poklanjam ovaj recept koji koristim vec dugi niz godina. SASTOJCI 5 kg visanja 5 kg secera 50 gr. limuntusa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3 l vode 1do 2 vanilin secera(po zelji) nije obavezno PRIPREMA Visnje oprati pod mlazom vode, odvojiti od kostica i… Read More
0 komentari:
Objavi komentar