srijeda, 2. studenoga 2016.
BRZI KOLAČ SA VIŠNJAMA
By arsenal at 15:22
No comments
Još jedan odličan recept za kolač sa višnjama... Pravi, starinski, baš kao što su pravile naše bake ...
Sastojci
5 jaja
1,5 čaša šećera (300 gr)
1 čaša jogurta (2 dl, ili 200 gr)
1 čaša ulja (170 gr)
2 čaše brašna (270 gr)
1/2 kesice praška za pecivo
400 - 500 gr višanja
malo prah šećera za posipanje kolača
vanil šećer
čaša = 2 dl
Priprema
1.
Razbiti jaja i odvojiti belanca od žumanaca. Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg, pa im postepeno dodavati šećer. Mutiti još malo, pa odložiti mikser. Dodati žumanca, pa ih umešati polako, špatulom. Postepeno dodati i ostale sastojke (jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo) i polako ih sjedinjavati sa belancima.
2.
Kad testo bude homogeno, izliti ga u podmazan i brašnom posut pleh (moj pleh je dimenzija 35 x 20 cm). Na testo staviti višnje (sveže, iz zamrzivača ili iz kompota) koje su malo oceđene od viška soka.
3.
Da višnje ne bi ostale na vrhu kolača i osušile se, već da malo utonu u kolač, a da ne padnu sasvim na dno, ja ih vrhom nožića malo gurnem nadole.
Staviti kolač u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se ispeče. Smanjiti na 180 stepeni. Kolač je brzo gotov, u rerni sa ventilacijom pečem ga 30 do 35 minuta, a to se vidi po tome što se ivice testa počinju odvajati od suda u kom se kolač peče.
4.
Ohladiti kolač, pa ga obilno posuti prah šećerom, pomešanim sa vanil šećerom, i iseći na kocke.
5.
Napomena: da ne bi bilo nejasnoća oko gramaže sastojaka, dodala sam u zagradu težinu izvaganih sastojaka u gramima.
Related Posts:
PRELIVENI BUREK - NEMOGU VAM OPISATI KOLIKO ME ODUŠEVIO OVAJ RECEPT JEDNOSTAVNIJA IZRADA A OKUS KAO IZ NAJBOLJI RESTORANA Sastojci Glavni sastojci 500 gr kora za pite( oko 10 listova) Nadjev 500 gr mljevene junetine (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 kom luka 1 šaka peršinovog lista nešto soli i papra 1 dl ulja Preliv … Read More
NEŠTO NAJBOLJE ŠTO SAM U ZADNJE VRIJEME PRAVILA - PROSTO ODUŠEVLJENA: ANDJINI KROASANI SASTOJCI 600 g glatkog brašna 1 kockica (40g) svježeg kvasca 2oo ml mlijeka 200 ml jogurta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 100 ml ulja 2 jaja malo soli žlica šećera još potrebno 1 jaje sezam, lan, k… Read More
BRZI KOLAČ ZA 15 MINUTA moje cure na poslu su se oduševile jednostavnošću i ukusom kolača, a uz to i lijepim izgledom…jabuke, orasi i griz uz dodatak slatkog vrhnja… Sastojci 1 šalica (2 dcl) šećera 3 cijela jaja 1 šalica griza 1 šalica mlijeka … Read More
RECEPT KAKO NAJBOLJE POKISALITI KUPUS Sastojci Jedna plastična posuda sa poklopcem (60-80 l) 50 kg kupusa u glavicama (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2,5 kg morske soli 10 dag papra u zrnu 2-3 komada korijena hrena Priprema Krumpir i … Read More
ODLIČNA ČOKOLADNA TORTA...još ne sretoh nekog ko se nije oduševio kad je probao. Sastojci 20kom. jaja (srednje veličine) 500g + 16kašika šećera u prahu 500g margarina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 600g čokolade 300g mlevene plazme 1l slatke pavlake Priprema 1. Uzmite 3 činij… Read More
0 komentari:
Objavi komentar