nedjelja, 27. studenoga 2016.
KOKOS FANTAZIJA
By arsenal at 00:42
No comments
Jako ukusna, kremasta i sočna torta sa čokoladom i kokosom.
Potrebno je za korice:
6 jaja
12 kađika šećera
3 kašike ulja
3 kašike mleka
3 kašike kakaoa
3 kašike brašna
3 kašike gustina
1.5 kašičica praška za pecivo
Za ganache kremu:
200 ml slatke pavlake
150 gr čokolade
Za fil:
1 litar mleka
2 kesice vanilin šećera
8 kašika šećera
1 puding od vanile
5 kašika gustina
100 gr kokosa
300 ml slatke pavlake
Priprema:
Ispeći jednu koricu. Umutiti 2 belanceta sa 4 kašike šećera, dodati žumance, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mleka, 1 kašiku brašna, 1 kašiku gustina, 1 kašiku kakaoa i 1/2 kašičice praška za pecivo.
Masu staviti u kalup prečnika 23-24 cm, prethodno obložen papirom i peći na 170 stepeni 15 minuta.
Ispeći još ovakve 2 korice i ostaviti da se hlade.
Napraviti ganache kremu za premazivanje korica.
U posudu staviti 200 ml slatke pavlake i 150 gr čokolade na kockice i kuvati na vatri dok se čokolada ne istopi ( masa ne sme da provri). Prohladiti, premazati sve 3 korice i ostaviti da se ganache krema ohladi.
Napraviti fil. U posudu staviti 8 dcl mleka, 8 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, kuvati na vatri.
Umutiti skupa 1 puding od vanile, 5 kašika gustina i 2 dcl mleka, dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne pa dodati 100 gr kokosa, izmešati i ostaviti da se ohladi.
Umutiti 300 ml slatke pavlake. Hladan fil sa mlekom i kokosom prvo umutiti mikserom pa dodavati kašiku po kašiku umućene slatke pavlake muteći mikserom.
Filovati tortu. Koricu sa ganache kremom premazati sa filom, pa druga korica, fil, treća korica, premazati filom po vrhu i okolo torte.
Tortu posuti kokosom i ukrasiti istopljenom čokoladom.
Related Posts:
SELJAČKA PITA SA KROMPIROM...predivna, mi smo uživali Sastojci potrebno je 1 kom (250 g) Lisnatog tijesta Podravka 5-6 kom krompira srednje velicine 100 g šunke 100 g feta sira (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 100 g kisele pavlake 2 kom jaja 100 g tvrdo… Read More
KAJMAK MOJA OMILJENA PICA....KVALITETAN DORUČAK NA BRZINU Sastojci: desetak kriški suvog hleba 100 g kajmaka 1 jaje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 kašika tvrdog sira 1 Donkafe šolja mleka (oko 2 dcl) 100 g kulena 300 g mocarele kečap origano, so, biber P… Read More
KOLAČ KOJI JE POSTAO APSOLUTNI HIT OVOG LJETA....KOLAČ SA VIŠNJAMA Sastojci 10 dag maslaca 400 ml mlijeka 1 kocka Kvasca (svježeg) 20 dag šećera +1 v.ž (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 50 dag Glatkog brašna Podravka/manje više po potrebi sol 8 jaja 1 kg višan… Read More
KREMASTA TORTA ....SVAKI ZALOGAJ SE TOPI U USTIMA Sastojci Beze kora: 12 bjelanjaka 250 g šećera 1 žlica octa Krema: 12 žumanjaka 8 žlica šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 5 žlica gustina 600 ml mlijeka 250 g maslaca 4 žlice umućene šlag pjene … Read More
BRZA PITA ZA NENAJAVLJENE GOSTE: OD SASTOJAKA KOJE VEĆ IMATE U KUĆI… Sastojci potrebno za dva rolata 8 listova kora za pite 200 g kremastog sira (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 200 g kisele pavlake 200 g tvrdog, topivog sira 5-6 kašika putera 2-3 kašike kisele vode p… Read More
0 komentari:
Objavi komentar