Sastojci
2-3 snite bijelog kruha,bez kore
600 g pileceg mesa od prsa
2 cesnja cesnjaka,u grubo isjeckanog
sacica bosiljka,u grubo istrganog
sacica metvice
1 limun i izribana korica i sok
30 ml mlijeka (low fat)
sol i papar
Priprema
1.
Staviti narezani kruh u mlijeko.
2.
U multipraktik staviti izrezana prsa u komadicima i samo ih za kratko izmijesati(ne mijesati dok su skroz isjeckani).
3.
Dodati cesnjak, bosiljak, metvicu, koru i sok od limuna i mlijeko s kruhom i dobro zaciniti po ukusu.Sada izmijesati da se smjesa sjedini,formirati 4 veca burgera, spremiti u frizider i ostaviti pola sata.
4.
Pecnicu ukljuciti na 170*.
5.
Ugrijati i teflonsku tavu .
6.
Burgere lagano namazati sa maslinovim uljem, staviti ih u tavu i prziti ih na srednjoj vatri oko 1-2 minute sa svake strane dok dobiju zuckastu boju.
7.
Prebaciti ih na tepsiju i zapeci jos 5 minuta .Pecene posluziti u pecivima sa zelenom salatom, a umijesto majoneze koristiti jogurt posut malo sa mljevenom paprikom ili sa majonezom umijesto jogurta
Posluživanje
Zacinskog bilja dodati po ukusu,zato sam napisala sacica,a kod pecenja paziti da se ne prepeku jer ce ostati suhi.
0 komentari:
Objavi komentar