KAO KAKAO: Kolač bez jaja, maslaca i mlijeka

Ledene kocke s kakaom, jednostavne i veoma ukusne

Sastojci:
Biskvit:
500 ml gaziranog soka
100 ml ulja
1 žlica sode bikarbone
100 g šećera
300 g brašna

2 velike žlice kakaa
po zelji marmelada, grožđice, ekstrakt vanilije…
Krema:
500 ml vode
4 velike žlice šećera
2 komada pudinga od vanile
500 ml biljnog slatkog vrhnja

Priprema:
Biskvit:
Umutite prvo mokre sastojke, dodajte suhe sastojke i stavite u pećnicu.
Krema:

Stavite vodu da se kuha, kad prokuha dodajte šećer i puding umućen s malo hladne vode.
Ohladite puding, dodajte umućeno slatko vrhnje, miješajući polagano, ručno – bez miksera.
Ako volite mekše i sočnije kolače, biskvit možete malo namočiriti instant kavom ili kakaom.
Na ohlađeno tijesto nanesite kremu. Ukrasite po želji.
Prije posluživanja dobro ohladiti.