POTREBNO JE: 2 šolje brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice soli, 1 1/4 šoljice žutog šećera, 120 g putera, 1 jaje, 1 šolja punomasnog mleka, 1/3 šolje ruma
ZA FIL: 110 g krem sira, 60 g putera, 2 šolje šećera u prahu, 3 kašike ruma, kokos
PRIPREMA: Pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so u jednoj činiji. U drugoj umutite šećer u puter, pa dodajte jaje i mutite još dva minuta. Zatim dodajte naizmenično mleko i suve sastojke, i mutite dok se sve ne sjedini. Na kraju dodajte rum, i sve dobro promešajte. Dobijeno testo rasporedite u kalupe za mafine, pa pecite na 190 stepeni oko 20 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista.
Za fil umutite mukserom sve sastojke oko 5 minuta. Nafilujte nožem ohlađene kolače, pa preko pospite kokosom.
0 komentari:
Objavi komentar