subota, 14. siječnja 2017.
JOŠ JEDAN SPECIJALITET TURSKE KUHINJE KOJI MORATE PROBATI
By arsenal at 14:32
No comments
Sastojci
Pire:
4 srednja krumpira
oko 100ml mlijeka
1 žlica maslaca
sol,papar
Mesni nadjev:
400g juneceg mesa/mekane snicle
1 velika crvena paprika ili dvije manje
2 srednje rajčice
1 glavica luka
1/2žličice mljevenog kumina
sol,papar
Ostalo:
2 balancane/patliđana
3žlice maslinovog ulja
100g naribanog sira
1/2žličice mljevene crvene paprike
Priprema
1.
Ocistite i narezite krumpir.Stavite ga u hladnu vodu kuhat ,kad uzavre posolite vodu.
Kuhani krumpir procijedite dodajte mu maslac i mlijeko pa napravite pire posolite i poparite po zelji
2.
Operite i narezite balancana na fetice.Lagano ih posolite i ostavite stajati deset minuta.
Prebrisite ih kuhinjskim papirom i premazite uljem te ih preprzite na suhoj tavi par minuta sa svake strane .Poslozite ih u posudu za pecenje.
3.
Narezite meso na kockice.U tavu stavite jednu zlicu ulja kad se zagrije dodajte nasjeckani luk ,pirjajte desetak minuta posolite poparite ,dodajte kumin,promijesajte.
Nasjeckajte papriku na kocke i nju zajedno s mesom propirjate ,postom dodajte naribanu rajcicu s malo secera .Pustite da sve kuha dok meso ne omeksa.
Maknite sa vatre pa pustite da se malo ohladi.
4.
Na pecene balancane dodajte po zlicu nadjeva ,nadjev vam nebi smio biti rijedak ,ako je ,pustite da jos kuha dok se tekucina ne reducira.
5.
Na nadjev stavite pire krumpir.Fino ga zagladite da sve izgleda kao kupola/konak.Najlakse ce te to izvest ako malo ovlazite ruke vodom.
6.
Na kebabe stavite malo sira ,sve pospite mljevenom ljutom ili slatkom paprikom.
7.
Pecite ih na 200C nekih 20 minuta dok ne uhvate finu boju i koricu.
8.
Evo da vidite presjek.
Posluživanje
Servirajte vruce uz salatu.
Related Posts:
FANTASTIČNA POSLASTICA OD SAMO 2 SASTOJKA GOTOVA ZA 5 MINUTA! Sastojci 570 g narezane cokolade po zelji 120 ml Kondenzovanog mlijeka (1 konzerva) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Po zelji: Orasi,bademi… Priprema Staviti cokoladu i kondenzovano mlijeko u zdjelu… Read More
LJETOS SAM SE UDALA I ZIVIMO U IZNAJMLJENOM STANU… Moj suprug i ja vjencali smo se ljetos i zivimo u malom iznajmljenom stanu od 50 kvadrata. Oboje radimo i imamo fine plate ali ovo nam je savrsen pocetak zivota jer nama nista ljepse ne treba,barem ne jos a kada dodju djeca … Read More
NE PROĐE NI SEDMICAA DA OVAJ KOLAČ NIJE NA MOME STOLU Sastojci Krema 7 jaja 30 žlica šećera 7 žlica brašna mekog 1 pakovanje gustina (200g) 6 vanilin šećera 2l mlijeka 1/2l vode 1 kora lisnatog tijesta (reš pečena) 1/2l slatkog vrhnja (Hole, Halta, Sania,..) Čoko… Read More
KOKOS KOLAČ OBRATITE PAŽNJU BOLJI OD DRUGIH Sastojci za biskvit: 6 jaja 6 žlica šećera 1 vrećica vanilin šećera 5 žlica brašna 1 vrećica praška za pecivo 3 žlice gorkog kakaa 3 žlice ulja za kremu: 1 l mlijeka 6-8 žlica šećera 200 g kokosovog brašna 16-18 mali… Read More
PUSLICE OD SAMO 3 SASTOJKA..DJEČICA IH OBOŽAVAJU! SASTOJCI 1 bjelanjak 7 dkg šećera pol žličice cream of tartar ili mrvicu soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRIPREMA 1. Recept je stvarno jednostavan…po bjelanjku se doda 7 dkg šećera i d… Read More
0 komentari:
Objavi komentar