subota, 14. siječnja 2017.
JOŠ JEDAN SPECIJALITET TURSKE KUHINJE KOJI MORATE PROBATI
By arsenal at 14:32
No comments
Sastojci
Pire:
4 srednja krumpira
oko 100ml mlijeka
1 žlica maslaca
sol,papar
Mesni nadjev:
400g juneceg mesa/mekane snicle
1 velika crvena paprika ili dvije manje
2 srednje rajčice
1 glavica luka
1/2žličice mljevenog kumina
sol,papar
Ostalo:
2 balancane/patliđana
3žlice maslinovog ulja
100g naribanog sira
1/2žličice mljevene crvene paprike
Priprema
1.
Ocistite i narezite krumpir.Stavite ga u hladnu vodu kuhat ,kad uzavre posolite vodu.
Kuhani krumpir procijedite dodajte mu maslac i mlijeko pa napravite pire posolite i poparite po zelji
2.
Operite i narezite balancana na fetice.Lagano ih posolite i ostavite stajati deset minuta.
Prebrisite ih kuhinjskim papirom i premazite uljem te ih preprzite na suhoj tavi par minuta sa svake strane .Poslozite ih u posudu za pecenje.
3.
Narezite meso na kockice.U tavu stavite jednu zlicu ulja kad se zagrije dodajte nasjeckani luk ,pirjajte desetak minuta posolite poparite ,dodajte kumin,promijesajte.
Nasjeckajte papriku na kocke i nju zajedno s mesom propirjate ,postom dodajte naribanu rajcicu s malo secera .Pustite da sve kuha dok meso ne omeksa.
Maknite sa vatre pa pustite da se malo ohladi.
4.
Na pecene balancane dodajte po zlicu nadjeva ,nadjev vam nebi smio biti rijedak ,ako je ,pustite da jos kuha dok se tekucina ne reducira.
5.
Na nadjev stavite pire krumpir.Fino ga zagladite da sve izgleda kao kupola/konak.Najlakse ce te to izvest ako malo ovlazite ruke vodom.
6.
Na kebabe stavite malo sira ,sve pospite mljevenom ljutom ili slatkom paprikom.
7.
Pecite ih na 200C nekih 20 minuta dok ne uhvate finu boju i koricu.
8.
Evo da vidite presjek.
Posluživanje
Servirajte vruce uz salatu.
Related Posts:
PITA OD JABUKA....PROSTO SAVRŠENA MORAM PRIZNATI DA JE OVO NAJBOLJA KOJU SAM DO SADA PROBALA Sastojci 1 paket Gotovih jufki 6 Jabuka, oguliti i izribati 200 g Putera,istopljenog 100 g Mljevenih oraha (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4 kasike Secera, ako zelite slade mozete dodati vise … Read More
ČOKOLADNO ČUDO OD SAMO 3 SASTOJKA KOJE SE NE PEČE Sastojci 400 gr cokolde 400 ml kondezovanog mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 50 gr putera Priprema 1. Otopljenu cokoladu sa puterom sjedinite sa kondezovanim mlekom. Smesu pretresite u manju … Read More
KRASOTICA OD TORTE BEZ PEČENJARECEPT SAM DETALJNO OPISALA Sastojci Podloga: 300gr mlevenog keksa 10gr vanil šećera 190gr maslaca ili margarina Beli fil: 450gr sira 400gr slatke pavlake 250gr šećera u prahu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 15gr želatina u prah… Read More
EVO ZAŠTO IMATE NAPUHAN STOMAK I KAKO DA SE RIJEŠITE NADUTOSTI I SMRŠATE PREKO NOĆI! Vjerovatno samo nekoliko vas je svjesno prisustva bakterije koja znatno šteti vašem zdravlju i uzrokuje ozbiljne komplikacije sa crijeva. Doista, ovo je asimptomatska bakterija crijeva koja se teško dijagnosticira bez prig… Read More
JAJA STE UVIJEK SPREMALI NA KLASIČNI NAČIN ALI POSLIJE OVOG RECEPTA ĆETE PROMIJENITI NAČIN Sastojci 250 gr kisele pavlake. 8 jaja malo seckanog peršuna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 150 gr rendanog tvrdog sira 1 kašika prezli 1 kašika putera (po želji) Priprema 1. Plići vatrostalni su… Read More
0 komentari:
Objavi komentar