četvrtak, 5. siječnja 2017.
MEKANA I FINA POGAČA SA SIROM
By arsenal at 09:51
No comments
Sastojci
1 kg mekog brašna tipa- 400
1 svijež kvasac
3 dl mlijeka
300 gr sviježeg sira
4 jajeta
1 kašika šećera
2 kaščice soli
2 dl ulja
20 gr susama
Priprema
1.
U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, svijež kvasac, šećer, 2 kašike brašna i 1 kašičicu soli, te dobro izmješati i ostaviti na toplom da nadođe.
2.
U veću posudu za miješanje sipati 1/2 kg brašna, dodati nadošao kvasac, 3 jajeta, ostatak soli, sir i 2 dl ulja. Pripremljene sastojke sjediniti, pa postepeno dodavati ostatak brašna i mijesiti kako bi se dobilo ujednačeno tijesto.
3.
Umješano tijesto ostaviti da nadolazi 40 minuta, a zatim ga razvući oklagijom na debljinu od 1 cm.
Odgovarajućim kalupom prečnika 12 cm izvaditi cvijetove ( krugove ) od tijesta, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.
4.
Okruglu tepsiju nauljiti i poslagati cvijetove / krugove od tijesta jedan do drugog, tako da se na krajevima preklapaju.
5.
Ovako pripremljenu pogaču ostaviti još malo da nadođe.
Peći u zagrijanoj rerni na 250°
C dok ne porumeni.
Related Posts:
NIŠTA LJEPŠE OD MIRISA DOMAĆEG PECIVA.. PA JOŠ POGAČA, LISNATA, MIRISNA, UKUSNA, MEKA.. I SAMA POMISAO NA TO NAGONI TE DA PONOVO PRAVIŠ.. PA OPET... Sastojci: 500 g brašna 20 g kvasca 2 dl mlijeka (ako treba malo više) 1 kašikica soli 1 kašikica šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push… Read More
RADIM U JEDNOJ BANCI VEĆ DUŽE VREMENA. PRE PAR DANA DOŠLA MI.... Radim u u jednoj banci već duže vremena. Pre par dana došla mi na šalter skockana, našminkana, sva bitna, devojka da uplati nešto vezano za fakultet. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Brucošica i pruž… Read More
RADIM KAO STOMATOLOG. ULAZE MI PRE NEKI DAN U ORDINACIJU MOMAK I DJEVOJKA Radim kao stomatolog. Ulaze mi pre neki u ordinaciju momak i devojka, drže se za ruke i prepiru se. Pitam šta je i kako je, momak je polomio zub i pokušao sam sebi da ga iščupa. Devojka odmahuje glavom, uzdiše i objašnjava… Read More
JAKO BRZE I UKUSNE STARINSKE OBLATNE GOTOVE ZA 15 MINUTA… Potrebno je: 200 gr karamela od lešnika 500 gr šećera 2 dcl mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 250 gr putera ili margarina 300 gr mlevenog keksa 1 veće oblande Priprema: (adsbygoogle = win… Read More
MOJ MUŽ JE UMOBOLESNIK. U BRAKU SMO SKORO 20 GODINA I BILI SMO NA MORU. PRVI PUTA SAMI, BEZ DJECE.. Moj muž je umobolesnik. U braku smo skoro 20 godina i bili smo na moru. Prvi puta sami, bez djece, dosadno do boga i meni je sinula ideja da se ja i on potakmičimo. Ko će prije sebi naći partnera, i ako tu noć neko nađe da s… Read More
0 komentari:
Objavi komentar