RECEPT MOJE MAME ZA SAVRŠEN KOLAČ OD OSNOVNIH SASTOJAKA

SASTOJCI:
Za biskvit:
6 jaja
6 kašika brašna
6 kašika šećera
2 kašike ulja
3 kašike kakaa
1 pecivo
Za preliv:
100 gr šećera
200 ml vode

Za kremu:
750 ml mlijeka
2 kesice pudinga okusa vanilije
1 kašika gustina
10 kašika šećera
250 gr margarina
1 vanilin šećer
Za glazuru:
130 gr čokolade za kuhanje
4 kašike ulja

NAČIN PRIPREME:
Umutite jaja i šećer,pa dodajte ulje i postepeno pomiješano brašno sa pecivom i kakaom.
Biskvit preliti u pleh i ispecite.
Ostavite da se ohladi dok vi priptemate preljiv.

Preliv jednostavno pripremiti tako što ćete prokuhati šećer u vodi i preliti koru.
Kremu pripremiti tako što ćete odp 200 ml mlijeka pomiješati sa pudingom i gustinom,a preostalo mlijeko prokuhati sa šećerom.
U prokuhalo mlijeko dodati puding.Miješati i dobiti zgusnutu kremu.
Ostavite da se ohladi dok ponekad promiješate.
Dodajte zatim izrađen margarin u puding i umiješajte vanilin šećer pa sve miksati i izraditi pjenastu kremu.
Kremu namazati preko kore i ostaviti u frižider da se stisne a zatim otopite čokoladu sa malo ulja i prelijte preko kao glazuru.