četvrtak, 9. veljače 2017.
SOČNE PLJESKAVICE..DJECA KAŽU: “A KAD ĆEŠ OPET RADIT ONE FINE PLJESKAVICE?
By arsenal at 12:17
No comments
Sastojci
400 gr mesano mleveno meso ( pola junece pola svinjsko ili po zelji )
50 gr dimljene slanine
2 kom manjih paprika ( lepse su kad su razlicite boje )
1 kom srednja glavica crnog luka
1 kom jaje
2 kasike prezle
1 kasika tucane paprike ( srednje ljuta )
so , biber , mlevena slatka crvena paprika
svezi listovi persuna i celera
1/2 sveza ljuta papricica ( ona mala )
Priprema
1.
Sitno , ali ne mora bas jako sitno ( ja nisam jer ce malo svenuti przenjem ) iseckati crni luk , paprike i slaninu i staviti na desetak minuta da se przi u tiganju . Ja ne dodajem nikakvu masnocu za pecenje jer slanina pusti dovoljno da nece zagoreti samo treba cesce promesati . Ne treba isprziti nego sacekati da povrce malo svene pri kraju dodati tucanu papriku ,polovinu male ljute papricice ( sitno iseckane ) , soli i mlevenu slatku papriku ( u malo vecoj kolicini nego sto je to potrebno za to sto pecemo jer ovo treba da zasoli i malo ( vise ) oljuti sve ostalo sto cemo posle dodati ) .. i vec ovde sve fantasticno mirise pod uslovom da imate domacu slaninu
2.
Ukljuciti rernu na 190 c.
Sipati povrce u drugi sud ( malo dublji ) da bi se sto pre prohladilo .. sacekati desetak minuta ( otprilike ) pa dodati mleveno meso , jaje , prezlu , sitno seckani persunov i celerov list i dobro izmesati.
3.
Praviti pljeskavice velicine i debljine po zelji .. Od debljine zavisi i vreme pecenja ali recimo od 20 do 30 minuta .. Stavljati na papir za pecenje i na svaku staviti malu kockicu putera ( ja imam tecni puter za pecenje zato je ovako na slici )
Treba da budu pecene ali i socne .. ni slucajno prepeci !
Posluživanje
Ja sam na ovim stranama nasla tj znam da postoje dva slicna recepta . Prvi , drugi za koje verujem da su jednako ukusni ali ovaj se razlikuje u nacinu pripreme ( ja redovno proprzim prvi deo jer ne volim kad se u sredini ostane paprika koja je sveza – volim kad je sve mekano ) , pecenju i odsustvu sira pa sam zato i odlucila objaviti recept .. inace ovo mi je bio siguran plan B u slucaju da mi slatkis za danas ne uspe jer danas je moj drugi cool rodjendan te ja kolaca nemam ali imam odlican rucak ! I da , ja sam pekla pola od smese , drugu polovinu sam zamrznula pa cu da se obradujem neki drugi dan .
Related Posts:
DANAŠNJI RUČAK OD SAMO 4 SASTOJKA Sastojci 50 dag kora za savijače 20-30 dag šunke u listićima(delux…) 20-30 dag sira gaude(ementalera ,trapista…) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); oko 80 dag kiseloga vrhnja Priprema 1. Rolada ovis… Read More
VERILI SMO SE I OTIŠLI U NJEMAČKU KOD MOJE TETKE Verili smo se i otišli u Nemačku kod moje tetke u nameri da nađemo posao i stan i da se tamo skućimo. Jednom prilikom se moj verenik napio i transformisao u čoveka koga ja ne poznajem. Bio je vulgaran, psovao sve redom, po… Read More
EVO JOŠ JEDNE SUPER IDEJE ZA FARBANJE JAJA Uskršnje farbanje jaja svake godine pomera granice kreativnosti. Ukoliko ste zagovornik tradicionalnog farbanja jaja u lukovini tada vas nove ideje neće zanimati. Činjenica je da se neka jaja farbaju samo radi ukrasa a namen… Read More
KIVI KOLAČ ZA 15 MINUTA GOTOV SASTOJCI Kora 12 jaja 12 zlica secera 2 dcl ulja 12 zlica brasna 4 zlice kakaoa 1 prasak za pecivo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 dcl mlijeka Fil 8 dcl mlijeka 8 zlica brasna 20 dkg secera 25 d… Read More
DANAS SAM IŠLA NA BANKOMAT DA PODIGNEM PARE.... Danas sam išla na bankomat da podignem pare, gužva penzije bile i tako ljuta jer moram da čekam kada sam došla na red ispade mi kartica. Bila sam u uskim helankama i tako savijem se da dohvatim karticu a neki čiča od možda… Read More
0 komentari:
Objavi komentar