nedjelja, 5. ožujka 2017.

MEKANA I FINA POGAČA SA SIROM


Sastojci
1 kg mekog brašna tipa- 400
1 svijež kvasac
3 dl mlijeka
300 gr sviježeg sira



4 jajeta
1 kašika šećera
2 kaščice soli
2 dl ulja
20 gr susama

Priprema
1.
U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, svijež kvasac, šećer, 2 kašike brašna i 1 kašičicu soli, te dobro izmješati i ostaviti na toplom da nadođe.
2.
U veću posudu za miješanje sipati 1/2 kg brašna, dodati nadošao kvasac, 3 jajeta, ostatak soli, sir i 2 dl ulja. Pripremljene sastojke sjediniti, pa postepeno dodavati ostatak brašna i mijesiti kako bi se dobilo ujednačeno tijesto.



3.
Umješano tijesto ostaviti da nadolazi 40 minuta, a zatim ga razvući oklagijom na debljinu od 1 cm.
Odgovarajućim kalupom prečnika 12 cm izvaditi cvijetove ( krugove ) od tijesta, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.
4.
Okruglu tepsiju nauljiti i poslagati cvijetove / krugove od tijesta jedan do drugog, tako da se na krajevima preklapaju.
5.
Ovako pripremljenu pogaču ostaviti još malo da nadođe.
Peći u zagrijanoj rerni na 250°
C dok ne porumeni.

Related Posts:

  • BABOVKA! DOMAĆE JE DOMAĆE.. Mek, sočan i lagan... kako bi moji rekli "kao kupovni"... što me uvijek razljuti, ali to je u biti komplement za njih, a za mene teška uvreda ali znam što hoće reći- da je SUPER... SASTOJCI 4 jaja 200 g šećera 1 dl ulja … Read More
  • STVARNO BRZI BRZI KOLAC ZA 10 MINUTA Kad sam našla ovaj recept, nisam htjela vjerovati da može funkcionirati. No, nešto mi nije dalo mira, pa sam isti dan išla isprobati kako će ispasti taj kolač – i ugodno se iznenadila – i brzinom i ukusom… Sastojci 200 g … Read More
  • JEDNOSTAVNI KOLAČ SA KEKSOM I PUDINGOM Ovo je nešto lagano, toliko jednostavno, (pogotovo za dame koje ne barataju iskustvom izrade kolača, a i vremenom), a tako čokoladno-kremasto............ Sastojci  1,5 l mlijeka  10 dkg čokolade za kuhanje (… Read More
  • DRAGE DAME NAPRAVITE FANTASTIČAN I SOČAN GULAŠ !!! Napravite za sebe i porodicu savršeno ukusni gulaš.Koristite junetinu i dobit ćete nešto što će svi prste polizat :) . SASTOJCI: pola kg junetine 2 mrkve,luka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 200 ml… Read More
  • BRZI PUDING KOLAČ SA RUPAMA POTREBNO: biskvit: 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 4 žlice kakaa 4 žlice čokolade u prahu 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 1,5 dl ulja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1,5 dl mlijeka Za žutu … Read More

0 komentari:

Objavi komentar