srijeda, 1. ožujka 2017.

MOJ OMILJENI KOLAČ SA BANANAMA: BANANA ŠNITE


Sastojci
Biskvit
7 zumanaca
60 gr secera
vanilin secer
naribane korice limuna
7 bjelanaca
120 gr secera
130 gr brasna


20 gr kakaoa
30 gr ulja
krema
500 ml mlijeka
100 gr secera
50 gr pudinga od vanilije u prahu
2 zumanca
150 gr cokolade za kuhanje
50 gr secera
250 gr maslaca
2 kg banana
cokoladna glazura

Priprema
Zumanca, secer( 60 gr ), vanilin secer i koricu limuna umutiti dobro.
Bjelanca sa 120 gr secera umutiti u snijeg pa sastaviti sa smjesom od zumanaca, dodati brasno kakao i na kraju ulje. Izmjesati , izliti u pleh i peci na 200C° jedno dvadesetak min.Ohladiti prerezati i poprskati svaku koru slatkom vodom (prokuhati malo secera i vode).


Za kremu: Dvije trecine mlijeka prokuhati. Ostatak mlijeka umutiti sa zumancima i pudingom pa dodati u prokuhano mlijeko ,mjesati 1-2 min da se zgusne. U medjuvremenu na pari istopiti cokoladu pa je sa secerom umjesati u jos toplu kremu. Maslac isjeci na kockice pa dodati i njega sve dobro izmiksati.
Prvu koru tanko premazati kremom poklopiti drugom pa i nju tanko premazati. Banane oguliti uzduz prerezati i redati po kremi. Preko banana namazati ostatak kreme pa preko nje glazuru od cokolade.
izvor : coolinarika.com

Related Posts:

  • KOLAČ SA VIŠNJAMA KAO IZ NAJBOLJI RESTORANA Sastojci: Kora: – 200 grama mljevenog keksa – 125 grama maslaca – 2 kašike soka od višanja Fil: – 350 grama mliječnog krem namaza – 500 ml vrhnja za šlag – 15 grama želatina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).pu… Read More
  • NAŠ OMILJENI DORUČAK UZ ŠALICU JOGURTA Sastojci  2 dcl jogurta 2 jaja 2 dcl mlijeka 5-6 većih krompira (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 glavica luka papar sol brašno po potrebi Priprema 1. Uključiti pećnicu na 250c da se grije dok… Read More
  • NEVJEROVATNO NJEŽAN I UKUSAN KUGLOF! SASTOJCI: 4 jaja 200 g šećera 1 dl ulja 1 dl tople vode 1/2 praška za pecivo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 200 g brašna 1 vanilin šećer korica od limuna 2 žlice kakao PRIPREMA: 1. Odvojimo bjel… Read More
  • IŠLA SAM NA MORE SA DRUGARICOM PREKO AGENCIJE, AUTOBUSOM. NEGDJE NA POLA PUTA... Išla sam na more sa drugaricom preko agencije, autobusom. Negdje na pola puta smo stali, pravili pauzu i skoro svi čekali u redu za wc. Tako čekajući sam osjetila neke pokrete iza sebe, mahinalno sam se okrenula i vidjela ne… Read More
  • LEDENI DESERT ZA PAR MINUTA Sastojci 300 gr Plazma keksa (mogu i piškote) 400 ml punomasnog mlijeka 300 ml slatkog vrhnja 1 kom burbon vanilin šećera 2 kom (80gr) Pudinga sa okusom banane (ja koristim dr Oetker) (adsbygoogle = window.adsbygoogle… Read More

0 komentari:

Objavi komentar