ponedjeljak, 24. travnja 2017.
BOLONJEZ SOS….ORGINALNI RECEPT IZ JEDNOG ITALIJANSKOG RESTORANA
By arsenal at 09:39
No comments
Sastojci
250 gr faširane junetine
250 gr faširne svinjetine
100 gr slanine
50 gr koncentrata rajčice
50 gr maslaca
3 kaš maslinovog ulja
1 čaša mlijeka
1 čaša crnog vina
1 mrkva
1 crveni luk
1 štapić celera
1 goveđa kocka
300 ml vode
pp sol
pp papar
Priprema
1.
Zagrijte na srednjoj vatri maslac i maslinovo ulje te dodajte sitno isjeckanu mrkvu.
Dinstajte mrkvu dok ne omekša nekih 5-10 minuta.
2.
Dodajte sitno sjeckani luk i celer te poklopite da se dinsta sve dok posve ne omekane i luk postane staklast.
3.
Za to vrijeme isjeckajte sitno slaninu i dodajte da se dinsta.
Dodajte takođe mješano mljeveno meso.
Ostavite da se dinsta oko 30 minuta.
4.
Dodajte čašu crnog vina i ostavite da posve ispari.
5.
Dodajte koncentrat rajčice.
6.
Dodajte sol i papar te malo rastopljene goveđe supe(napravljene od 1 juneće kocke i 300 ml vode)
Kuhajte oko 1,5 sat do 2 i dadavajte polagano goveđu supu.
7.
Na kraju dodajte čašu mlijeka.
Mijeko se dodaje po originalnom receptu mada ga vise mnogi ne koriste.
8.
Dobro promješajte i dodajte ponovo soli i papra ako je potrebno
Kuhajte jos kojih 5 minuta.
Related Posts:
KAKO IZBACITI ŠLAJM IZ GRLA I PLUĆA PRIRODNIM PUTEM Ukoliko se grip i prehlada ne odleže kako treba, što podrazumeva barem desetak dana strogog mirovanja, oslabljeni organizam idealna je podloga za razvoj bakterija i virusa. Uporan kašalj karakterističan je simptom bakterij… Read More
MIRISNA GRIZ PITA-IDEALNO I NEODOLJIVO Potrebno je: 4 jajeta 300 g šećera 1,5 dl ulja 2 dl jogurta ili kiselog mleka 200 g griza (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1/2 limuna (rendana kora) 1 kesica praška za pecivo 1/2 kg kora za pitu Za … Read More
TORTA SA PUSLICAMA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA 20 MINUTA SASTOJCI: 4 jaja, 200 g puslica, 1 čokolada za kuhanje, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 200 g šećera u prahu, 300 gr mljevenog keksa, 1 margarin, 2 šlag pjene PRIPREMA: Keks pomiješati sa malo ras… Read More
KROMPIR PITA...MALO DRUGAČIJA IZVEDBA ALI REĆI ĆETE DA JE MNOGO UKUSNIJA OD KLASIČNE Sastojci KORE 700 gr brašna 4 kašike ulja 3,5 - 4 dcl tople vode malo ulja NADEV OD KROMPIRA 1,5 kg krompira 1 veća glavica crnog luka malo vegete malo bibera 2-3 kašike ulja Način pripreme (adsbygoogle = window.adsbyg… Read More
Niko ne veruje da je ovo ista devojka, ali njena priča o mršavljenju je još čudnija Kristina Karter (28) imala je 125 kilograma ali joj tadašnji dečko, zbog ljubomore, nije dozvoljavao da smrša – i tada je rešila da neće da se otarasi samo kilograma, već i posesivonog dečka. Danas njene slike predstavljaj… Read More
0 komentari:
Objavi komentar