srijeda, 17. svibnja 2017.
KREMASTA BUENO TORTA SA SEZONSKIM VOĆEM
By arsenal at 11:23
No comments
Sastojci:
12 belanaca
12 kašika šećera
3 ravne kašike brašna
18 kašika krupno mlevenih lešnika
Žuti fil
1,2 l mleka
12 žumanaca
10 kašika šećera
5 kašika brašna
5 kašike gustina
2 kesice vanilin šećera
250 g putera
Beli fil
400 ml slatke pavlake
Voćni fil
500 g višanja
100 g šećera
1 puding od vanile
3 dl soka do višanja (ili vode)
Dekoracija
100 g čokolade
3 kašike ulja
50 g lešnika
Priprema:
Kore
1. Umutiti penasto 4 belanceta, dodati postepeno 4 kašike šećera i na kraju pažljivo umešati brašno i mlevene lešnike.
2. Okrugli kalup za tortu prečnika 24 cm obložiti papirom za pečenje i sipati smesu.
3. Koru peći na 180ºC oko 20 minuta. Na isti način napraviti još 2 kore i ostaviti da se ohlade.
Fil
1. Umutiti žumanaca sa šećerom, dodati brašno i gustin, pa razmutiti sa 2 dl hladnog mleka.
2. Preostalo mleko zagrejati, kad provri dodati žumanca uz neprestano mešanje. Kuvati par minuta dok se krema ne zgusne, a zatim pomeriti sa ringle.
3. Kad se prohladi dodati puter i sve fino izjednačiti.
4. Umutiti slatku pavlaku kao šlag i po želji zasladiti. Višnje, sok i šećer skuvati sa pudingom i ostaviti da se malo ohladi.
Finalni postupak
1. Svaku koru premazati prvo žutim filom, zatim umućenim šlagom, a preko njega rasporediti višnje. Postupak ponoviti za sve tri kore, s tim da na treću koru ne treba stavljati višnje.
2. Staviti tortu u frižider da se ohladi, a zatim preliti čokoladnom glazurom i posuti krupno mlevenim lešnicima.
Related Posts:
OVAKO LIJEPE I UKUSNE PRINCES KROFNE MOŽETE DA NAPRAVITE ZA MANJE OD POLA SATA One su kremaste, ukusne i veoma popularne te rijetko ko može da im odoli. Donosimo vam odličan recept za princes krofne na kojima će svi da vam zavide. Prijatno! Sastojci: Za krofne: 250 ml vode 125 grama margarina ili pu… Read More
TORTA "RUSKA SALATA" - UŽIVAT ĆETE U NJENOJ IZRADI, A TEK U OKUSU...MA PREKRASNA JE! Sastojci Sastojci za 3 kore: 12 belanca 12 kašika šećera 6 žumanca 6 kašika oraha 6 kašika brašna za fil: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 750 ml mleka 6 žumanca 6 kašika šećera 2 kesice vanil-šećer… Read More
KOLAČ ZA 10 MINUTA...BONŽITA Brz i ukusan kolačić ,zgodan za razna slavlja Sastojci 250 g margarina 250 g šećera 5 supenih kašika meda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 100 g čokolade 150 g seckanih orasa 250 g kornfleks Pripre… Read More
MEKIKE PUNJENE SIROM! NE MOZE BITI JEDNOSTAVNIJE I BRZE ZA NAPRAVITI ;) OVO JE JAKO DOBRO SUPER ZA DORUČAK Sastojci Za testo: 2 dcl mlake vode 20 gr svežeg kvasca 1 kašika šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 kašikica soli 2 dcl jogurta 4 kašike ulja 550 gr brašna Za punjenje: 150 gr sira ( feta sir… Read More
KRALJICA MEĐU TORTAMA Sastojci BISKVIT 15 dkg lješnjaka 6 bjelanjaka 6 velikih žlica šećera 6 velikih žlica brašna KREMA 6 žumanjaka 10 dkg šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 vanil pudinga 2 velike žlice brašna … Read More
0 komentari:
Objavi komentar