ponedjeljak, 15. svibnja 2017.
KREMPITA ZA 15 MINUTA...NAJBRŽI RECEPT KOJI POSTOJI NA NETU
By arsenal at 11:55
No comments
Sastojci
Sastojci za kremu
1,1 l mlijeka
4 kom krupnih jaja
200 gr secera
3-5 vanilija
200 gr brašna
80 gr margarina
I još
300 gr petit keksa
ključ :)
Priprema
1.
Od 1,1l mlijeka oduzeti odmah 3- 4 dl i ostavitie na stranu,a ostatak staviti sa kockicom margarina da provri.
Od ukupnog šećera dvojiti 10 kašika u posebnu posudu i dodati 10 kašika vode (to kasnije treba ušpinovati).
2.
Žumanca umutiti sa ostatkom šećera i vanilijom,zatim dodati brašno i hladno mlijeko(dio od onih 4 dl).Treba da se dobiije dobro rijetka masa.
3.
Umućena žumanca sipati u provrelo mlijeko i kratko kuvati uz neprekidno mućenje mikserom.
Samo ukoliko je masa previse gusta i penje se uz žice miksera,u tom slučaju obazrivo dodavati pomalo mlijeka,kako bi se dobila gusta i ljepljiva smjesa.
Napokon ostavite fil na stranu i krenite na špinovanje šećera.
4.
Staviti da se ušpinuje (ukuva i zgusne) 10 kašika šećera sa 10 kašika vode.
Neka se šećer špinuje sve dok ne počne da "šušti" ili "šapće",odnosno,šećer je ušpinovan kad puhanjem kroz otvor ključa izlaze balončići kako je to Slava fino i slikovito ovdje objasnila.
5.
U umućen šaum u tankom mlazu saspite šećer i mutite nekih 3-5 minuta.
Šaum sastaviti sa prethodno skuvanom masom.
6.
Poredati keks po tepsiji...4x4 reda i 1x2...sasuti masu ,izravnati i poredati keks i odozgo...
Potrebno je 40 kom keksa....ili 250-300 gr,
Keks ne treba prethodno kvasiti.
Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi i da keks omekša,potom dobro ohladiti u frižideru....
Related Posts:
UKUSAN DORUČAK KOJI MOŽETE NAPRAVITI ZA 10 MINUTA Sastojci 6 snite sendvic tosta 6 snite kackavalja, gaude... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 6 snite sunke 3-4 jaja prezle Priprema 1. Snite sendvic tosta rastanjiti oklagijom.. 2. Na svaki tost st… Read More
KOLAČ SA JABUKAMA KOJI JE SVOJIM UKUSOM ZASLUŽIO OSKARA Sastojci – 1 kg jabuka kora – 6 bjelanjaka – 20 dag šećera – 15 dag glatkoga brašna krema – 6 žutanjaka – 10 dag šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); – 2 vanilin šećera – 15 dag glatkoga brašna – 6… Read More
PRHKE MAK KIFLICE SA BOGATIM FILOM Sastojci Fil od maka 200 g mlevenog maka 120 g secera 100-110 ml mleka ribana korica pola limuna Testo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 375 g brasna 1 kasicica praska za pecivo 150 g putera 1 jaje … Read More
ČOKO KOCKE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI NA PRVI ZALOGAJ Sastojci kore (x 3) 4 kom XXL friških bjelanaca + prstohvat soli 100 g šećera 45 g oštrog brašna 20 g škrobnog brašna 20 g ektra tamnog gorkog kakaa 1 žličica praška za pecivo 1 žličica octa 1 žlica ruma 80 ml ulja vanilij… Read More
ODLIČNA IDEJA KAKO ISKORISTITI STARI HLJEB I NAPRAVITI UKUSAN RUČAK ZA POLA SATA SASTOJCI 350 g starog hleba 150-200 g suvomesnatih proizvoda, ili barenih po izboru, šunka, slanina 6 kom jaja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2,5 dl mleka 200 g tvrdog sira 1/2 kašičice soli na vr… Read More
0 komentari:
Objavi komentar