subota, 6. svibnja 2017.
MILKA TORTA SA MJERAMA NA KAŠIKE RECEPT KOJI TREBA OBAVEZNO ZAPISATI
By arsenal at 14:55
No comments
KORA
2 jaja
2 kašike šećera
2 kašike brašna
1/2 kašičice praška zapecivo
1 1/2 kašike kakao praha
2 kašike vruće vode
Umutite jaja sa šećerom. U to prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pažljivo izmešajte. Dodajte vodu i promešajte.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta u kalupu za torte prečnika 20 cm.
Za tortu je potrebno ispeći 2 ovakve kore.
MLEČNI KREM
670 ml mleka
70 g gustina
2 1/2 kašike šećera
70 g bele čokolade
170 g margarina, na sobnoj temperaturi
100 g šećera u prahu
Priprema:
Pomešajte 100 ml mleka sa šećerom i gustinom. U šerpu sipajte preostalo mleko (570 ml), dodajte bleu čokoladu i kuvajte na umerenoj vatri dok ne proključa. Smanjite temperaturu i uz stalno mešanje, sipajte mešavinu mleka, šećera i gustina. Nastavite da kuvate dok se ne zgusne, stalno mešajući. Znaćete da je dovoljno gusto ako, kada po dnu zagrebete kašikom, ostaje čist trag. Gotov krem ostavite da se ohladi.
Umutite margarin sa šećerom u prahu i onda u to sipajte gotov i ohlađen krem pa još malo umutite da se sve lepo pomeša.
TOPING
140 g milk chocolatemlelne čokolade
3 kašike mleka
2 1/2 kašike šećera
100 g margarina
Sve sastojke zajedno otopite na pari. Ostavite da se prohladi.
SASTAVLJANJE
1 kora, pola mlečnog krema, pola topinga, pa još jednom ponovite.
Iako sam kore pekla u kalupu prečnika 20 cm, one su se smanjile tokom pečenja pa sam ih isekla na krugove prečnika 18 cm da bi stale u jedan broj manji kalup.
Related Posts:
KOLAČ S JAGODAMA I JOGURTOM - ZA 30 MINUTA Jogurt, šlag, jagode kombinacija iz snova :)) Brzo, jednostavno i jako ukusno!! možete ga napravit i kao tortu Sastojci tijesto 3 jaja 3 žlice šećera 3 žlice brašna malo praška za pecivo krema 400 ml jogurta 8 dkg šećera 1… Read More
Kada je mladoženja najavio da će ih uskoro biti troje, čak ni mlada nije znala o čemu o priča! Vjenčanja su uvek jedinstvena i nezaboravna. Ali sve je više iznenađenja na svadbama, sve su više moderna i sada postoje tone videa na internetu, o iznenađenjima na dan venčanja. Ali do sada nismo videli da se nešto slično d… Read More
PRAVI STARINSKI KOLAČ BAŠ ONAKO KAKO SU PRAVILE NAŠE BAKE Sastojci 5 jaja 1,5 čaša šećera (300 gr) 1 čaša jogurta (2 dl, ili 200 gr) 1 čaša ulja (170 gr) 2 čaše brašna (270 gr) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1/2 kesice praška za pecivo 400 - 500 gr v… Read More
PERFEKTNO PEČENA PILETINA U FINOM UMAKU Sastojci: -pileća prsa malosoli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -maslinovo ulje -češnjak -senf -vrhnje za kuhanje -peršin Način pripreme Pileća prsa izrezati na kocke, začiniti solju,soli … Read More
DOK SAM JA NJU ČEKAO KOD KUĆE DA DOĐE “SA POSLA” ONA JE NJEMU GRIJALA KREVET… Zajedno smo bili 4 godine. Bila je to ona ljubav iz snova, živjeli smo zajedno, zajedno se budili, po cijele dane glupirali, ljubili, mazili.. Bila mi je sve na svijetu, za nju sam bio spreman uraditi sve. Nije bitno šta, št… Read More
0 komentari:
Objavi komentar