Pohovani PATLIDŽANI: Ručak kojem niko neće moći ODOLJETI!

Recept za odličan patlidžan na dva načina, u rerni ili tiganju.

Sastojci:
– 1 srednji plavi patlidžan
– 3 jaja


– 150 g brašna
– 100 g prezli
– 150 g instant pirea (ne mora)
– so
– ulje

Priprema:


Operite patlidžan, ne treba guliti, isijecite kriške, posolite i ostavite da stoji oko 20 minuta. Vodu ocijedite. Umutite jaja, posolite, prezle i instant pire izmiješajte. Uvaljajte svaku krišku u brašno, jaja i prezlu.