srijeda, 13. rujna 2017.
NEPEČENA SARAJEVSKA TORTA: SAVRŠENA POSLASTICA KOJA SE TOPI U USTIMA!
By arsenal at 03:49
No comments
Sastojci
– 1 i po pakovanje rozen kora
– 1,5 l mleka
– 5 kom. jaja
– 800 g secera
– 12 kasika brasna
– 400 g kvalitetne cokolade za kuvanje
– 500 g mlevenih oraha
– 4 kesice vanilin secera
– 1 limun-rendana kora
Glazura
– 100 g cokolade za kuvanje
– 1/2 soljice mleka
– 1/2 soljice secera
– 1/2 margarina
Priprema
Umutiti belanca posebno sa 800 g secera da se secer razbije, ne mora mnogo cvrsto, dodati zumanca i jos malo mutiti.
U posebnoj posudi razmutiti 12 kasika brasna sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri. Sipati razmuceno brasno u umucena jaja, lepo promesati da se sjedini.
Kad mleko provri, skloniti sa vatre i varjacom umesati masu od jaja i brasna, lepo sjediniti i vratiti na tihu vatru, pa skuvati gust krem uz neprestano mesanje.
U vruc krem dodati 400 g kvalitetne gorke cokolade za kuvanje tipa Menaz ili slicno, nikako kakao table, mesati da se lepo rastopi. Ostaviti da se skroz ohladi uz povremeno mesanje. U ohladjen krem dodati 500 g mlevenih oraha, 4 vanilin secera i rendanu koru jednog limuna.
Filovati korice tanko, koliko je potrebno da se premaze korica, redjati jednu preko druge blago pritiskajuci da se spoje. Preliti glazurom koju treba otopiti na pari.
Tortu mozete cuvati na hladnoj terasi, bice jos socnija i lepsa nego u frizideru. Ili je ostavite par sati na sobnoj temperaturi, pa tek onda stavite u frizider, taman ce fino da omeksaju korice i bice socnija.
Izvor: coolinarika.com
Related Posts:
10 UPOTREBA NIVEA KREME ZA KOJE DOSAD NISTE ZNALI! Nivea krema u klasičnoj, plavoj kutiji, prepoznatljivog mirisa i jednostavne formule, jeste nezamenljiv inventar u kupatilima i muškaraca i žena. Mnogi ljudi se ne odvajaju od nje, pa je čak nose sa sobom i u torbi. Ipak, … Read More
ZA SVE PRAKTIČNE DOMAĆICE: Otapa kamenac i prljavštinu iz mašine i crijeva! Da veš ponovo miriše na svježinu i čistoću! Dogodi li vam se ikad da izvučete svježe opran veš iz mašine i sasvim vam je jasno da ne miriše kako bi trebalo? Jedan od razloga za tu pojavu je nepravilno održavanje veš mašine. Ona se često koristi i zato ju je potrebno… Read More
JEDNOSTAVNA TORTA BEZ PEČENJA SA KEKSOM MOŽETE JE SMUĆKATI ZA 15 MINUTA SASTOJCI – 4 Puding vanilin – 10 žlica šećera – 2 Limun šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); – 1500 ml mlijeka – 320 g margarina – 100 g šećera u prahu – 500 ml Šlaga 5+ – 600 g turskog keksa (il… Read More
KROASANI! SVIMA USPIJEVAJU, TOPE SE U USTIMA, A ODUZMU 30 MIN! Ja obožavam krosane, ma sva testa,ali ne volim kad moram satima da se motam oko njih,ovo je jedno od mnogih, brzih testa za kroasane. Sastojci: 4 osobe 900 g + kašika dve brašna za hleb 225 ml mlećenice ili jogurta, sobne t… Read More
KREMASTI KOLAČ ZA 10 MINUTA JEDNOSTAVNE IZRADE Sastojci 1l mlijeka 12 žlica gustina 8 žlica šećera 20 dag margarina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1/2 l slatkog vrhnja 30 dag čokolade za kuhanje petit keks Priprema BIJELA KREMA:1.Za bijelu kr… Read More
0 komentari:
Objavi komentar