nedjelja, 3. rujna 2017.
PEČENI KROMPIR SA PRELJEVOM...MORAM PRIZNATI DA BOLJI KROMPIR NISAM PROBALA
By arsenal at 10:44
No comments
Pecenje:
750g mladog krumpira
2 žlice maslinovog ulja
sol,papar
Preljev:
1 češanj češnjaka
70 ml maslinovog ulja
2žlice senfa od cjelovitog zrna/podravka senf rustika/dijon
2žlice jabučnog octa
1 žlica šećera
2žlice krupno nasjeckanog svježeg peršina
sol,papar/opcionalno
Priprema
Operite mladi krupir i narezite ga po pola/naravno to se odnosi na manje krumpirice,ako imate vece prepolovite ih na cetvrtine ,pazite da budu odprilike iste velicine.
Posudite krumpir kuhinjskim papirom stavite ga na protvan pouljite ga sa dvije zlice maslinovog ulja, posolite i poparite.
Pecite krumpuir u zagrijanoj pecnici na 220C/20-30min.dok ne postane zlatne boje i hrskav.
Dok se krumpir pece napravite preljev od senfa,sitno nasjeckanog cesnjaka,ostataka ulja,secera i jabucnog octa tako da sve stavite u jednu zdjelu i izmjesate metlicom dok ne postane emulzija po zelji dodatno pososlite i pioaparite.
Peceni krumpir stavite u zdjelu za serviranje prelijte preljevom ,pospite krupno nasjeckanim svjezim persinom.
Posluživanje
Servirajte toplo ili hladno.
Related Posts:
OMILJENI PRHKI KOLAČIĆI MOG DJETINSTVA Sastojci Tijesto 350 g mekog brašna 200 g masti ili maslaca 150 g šećera 1 jaje 2 žutanjka korica limuna, prstohvat soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 vanilin šećera 2 žlice ruma 150 g mljevenih… Read More
Čokoladna kraljica je torta koju ćete poželjeti na svojim trpezama i degustirati u svim godišnjim dobima Za pripremu je potrebno: -12 jaja -500 gr čokolade za kuvanje -200 gr mliječne čokolade -1 l mlijeka -8 kašika ulja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -2 praška za pecivo -400 gr šećera -250 gr maslac… Read More
RAFAELO STANGLE! KAO DA JEDETE PRAVI RAFAELLO Ovo je jedan od isprobanih recepata koji se dugo nalazi u svesci moje majke. Jako je ukusan i pun kokosa,lagana kremica od vanijije,ma SASTOJCI KORA 5 belanaca 150 g. secera 150 g. kokosa 2 kasike brasna. Preliv: 200 g. co… Read More
JOGURT POGAČA! JEDNOSTAVNO I BRZO Pogača je kao duša meka i vrlo jednostavna za napraviti, pogotovo za mlade domaćice. SASTOJCI 2 jaja 1 jogurt u čaši (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); kvasac 50gr 2 dc vode 2 kašikice šećera 2 kašik… Read More
POSNE VANILICE! OVO JE RECEPT MOJE SESTRE. SVI IH VOLE JER SE OVE VANILICE TOPE U USTIMA Sastojci 500 gr margarina (ili 250 gr margarina i 250 ml ulja) 250 gr prah secera 1 ceo limun 2 kesice vanilin secera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 100 gr oraha oko 1 kg brasna dzem od kajsija jos… Read More
0 komentari:
Objavi komentar