utorak, 31. listopada 2017.
BOSANSKE LEPINE OD SAMO 3 SASTOJKA
By arsenal at 23:40
No comments
Sastojci
-600 gr brasno
-10,5 gr. suhi kvasac (1, 5 vrečica,vrečica od 7 gr.)
-1/2 jušne žlice ,soli
-2 čajne žličice šečera
-510 ml. vode
Priprema
Potopiti sečer i kvasac u pola količine vode.Neka odstoji nekoliko min.dok se kvasac ne otopi.
Sol dodati u brasno i prosijati.Dodati vodu sa otopljenim kvascem i secerom i poceti mijesiti tijesto (ja sam mijesila u samostojecem mikseru) Dodati ostatak vode i mijesiti 7 do 8 min.
Ostaviti tijesto u posudi miksera da se udupla.Meni je trebalo oko pola sata. Kada prvi put tijesto nadodje, lagano ga samo jednim okretajem kuke od miksera premijesiti. Ponovo ostaviti tijesto da se udupla. Poslije drugog dizanja, tijesto lagano izručiti iz posude miksera na dosta pobrasnjenu radnu povrsinu.
Sada odkidati komadice tijesta i stavljati na dosta pobrasnjenu povrsinu i laganim pokretima formirati lopticu. Ja sam odokativno odkidala tijesto ali uglavnom su bile priblizne velicine i ispalo ih je od ove mjere 7 kom. Ostaviti loptice tijesta oko pola sata da odmaraju.Uzimati jednu po jednu,pocev od one prve i lagano prebaciti na papir za pečenje.
Na papiru ih malo prstima rasiri i ravnalom utisnuti karakteristicne kockice ili rombove po zelji. Ostaviti da odmaraju dok se pecnica ne ugrije na 540 F ili 280C stupnjeva. U pecnicu ubaciti lim za pecenje cim ukljucite pecnicu.
Peci 5 cijelih minuta dok ne porumeni. Ne otvarati pecnicu. Jednu sam pekla 6 minuta, i ona je malo rumenija.
Pecene lepine uspravno poredati jednu za drugom, kada se ohlade staviti u najlon vrecicu do upotrebe.
Mogu se i zamrznuti, samo ih izvaditi da se odlede na sobnoj temperaturi i malo podgrijati u pecnici ili na rostilju polivenu sa mesnom vodom..
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Related Posts:
BRZI KOLAČ BEZ PEČENJA...SAMO SLAŽI I MAŽI...LEDENI BRIJEG Potrebno je: 1 veliko pakovanje plazma keksa 6 dl mleka 2 pudinga od vanile 5 kašika šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 150 g margarina još malo mleka za plazmu 1 kesica šlaga malo rendane Mena… Read More
BRZE FISEK PIZZE!!! NOVI OBLIK MINI PIZZE NA MOJ NAČIN Sastojci za tijesto 400 g brašna 2,5 dl voda i mlijeko ( pola pola) 1 kašika Kvasca instant Dolcela 1 kašikica šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1/2 kašikice soli 2 kašike ulja za fil oko 100 … Read More
ŠARENE MEKANE KIFLICE... Kada nemate ideju sa čime da se zasladite, napravite šarene slatke kiflice. Lijepo izgledaju i ukusne su, brzo se prave i ne koštaju puno. Potrebni sastojci: 500 g brašna 2 dl ulja 2 dl mlijeka 1 kvasac (adsbygoogle = w… Read More
RECEPT KOJI JE ZAPALIO INTERNET ČOKOLADNE TIRAMISU KUGLICE Kuglice su zaista jednostavne za napraviti a ukus im je divan Sastojci Truffle: 180 g Tamne cokolade 180 ml Vruce crne kafe (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 24 komada Piskota,samljeti 1 kasika … Read More
BRZE ČOKO MONTE KOCKE! I NAJVAŽNIJE UOPĆE NISU SKUPE! :) I BEZ PEČENJA Brz, jednostavan, nije skup....a topi se u ustima.... SASTOJCI Petit keks 1 litra mlijeka 12 žlica gustina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 8 žlica šećera 200g margarina 300g čokolade za kuhanje 1/2… Read More
0 komentari:
Objavi komentar