nedjelja, 5. studenoga 2017.

DOMAĆE LEPINJE BOLJE NEGO U PEKARI PEČENE ZA 10 MINUTA A TREBAJU VAM SAMO 3 SASTOJKA


Ovaj recept će oduseviti i jako zahtijevnog degustatora :)

Sastojci
Tijesto
1 kg bijelog brasna
2 vrecice kvasca
1 zlica secera



2 zlice soli
150 ml mlake vode
500 ml mlakog mlijeka

Priprema
1.
Kvasac, secver i jednu zlicu brasna staviti u mlaku vodu malo promijesati i ostaviti da se dize.
2.
Brasno prosijemo i dodamo kvas, mlijeko i sol te zamijesimo ne pretvrdo tijesto.
3.
Tijesto ostavimo da se dize oko sat vremena.
4.
Prebacimo na radnu povrsinu i od tijesta napravimo 7 loptica koje izradimo u gladke i okrogle loptice, pokrijemo ih krpom i ostavimo da se odmore deset minuta.
5.
Dlanom rastanjimo loptice u lepinjice i stavimo na pekac u koji samo stavili pek papir.
6.



Sa tupin dijelom noza napravimo kvadrate po lepinjama, premazemo mlakom vodom te pokrijemo vlaznom krpom i jos jednom suhom preko.
7.
Ovako pokrivene lepinje trebaju da stoje barem pola sata.
8.
Pecnicu zagrijemo na 250 stepeni i pecemo lepinje na drugoj od vrha mrezi (znaci bolje je ako su lepinje blize gornjem grijacu, ljepse se napusu i peku)
Pecene lepinje pokriti krpom i ostaviti desetak minuta da se ohlade prije rezanja.
Desetka u lepinji

Posluživanje
Ja sam pekla po dvije lepinje zajedno u jednom pekacu.
Lepinje su jako brzo gotove, oko desetak minuta im je poterbno za pecenje.
https://www.coolinarika.com/

Related Posts:

  • PREUKUSAN KOLAČ GOTOV ZA POLA SATA! Sastojci 2 šolje brašna 1 ½ šolja šećera 1 šolja jogurta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ½ šolje ulja 1 prašak za pecivo 5 jaja 300 gr trešanja (Ja samo mijenjam koje je voće u sezoni.) Način pri… Read More
  • ZA MENE JE OVO SAVRŠEN RUČAK I STALAN GOST JE MOGA STOLA A VJERUJEM DA ĆE BITI I VAŠEG Sastojci: 6 – 8 tikvica 2 glavice crnog luka 1/2 kg mlevenog mesa 3 čena belog luka 1 jaje 1 šoljica pirinča (skuvanog) Za bešamel: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 i 1/2 kašika brašna, malo ulja … Read More
  • MILKA TORTA ZA POSEBNE PRILIKE Kore x 4 3 bjelanjka 3 žlice šećera 50 g mljevenih prženih lješnjaka 1/2 žlice Dolcela Gussnela Za kore malo crne kave 1 žlica ruma Krema (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 12 žumanjaka 200 g šećera 11… Read More
  • DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA Ovaj slasno ukusni kolač je deo klasične italijanske kuhinje poslastica koju je veoma lako napraviti. Evo šta vam je sve neophodno za ovaj brzinski osvežavajući kolač. Potrebno: 200ml mleka 200ml slatke pavlake 5g želatin… Read More
  • NAKON 9 GODINA SRETNE VEZE SAMO TJEDAN DANA... Nakon 9 godina SRETNE veze, samo tjedan dana nakon rođenja našeg sina on nas je ostavi jer se zaljubio u drugu, mlađu. Nismo bili vjenčani, jer je uvijek govorio kako je to samo glupi papirić i ništa više… (adsbygoogle… Read More

0 komentari:

Objavi komentar