četvrtak, 9. studenoga 2017.
DORUČAK OČAS POSLA....UŠTIPCI SA SVJEŽIM SIROM
By arsenal at 15:15
No comments
Savrsen recept.. ukucani su bili odusevljeni.. samo sledeci put mora dupla mera.
Sastojci
380 g svježeg sira (može i sir s vrhnjem)
170 g oštrog brašna tip 400
2 jaja
ravna žličica praška za pecivo
sol
500-750 ml ulja za prženje
Priprema
1.
Pomiješajte sir, jaja i sol. Dodajte brašno, pospite žličicom praška za pecivo pa žlicom dobro izmješajte sa sirom.
2.
Zagrijte u manjem loncu ulje. Kad se ulje dobro zagrijalo malo smanjite temperaturu. Umočite veliku žlicu u dobro zagrijano ulje pa uzimajte oko pola dobre žlice tijesta. Spustite u vrelo ulje, uštipak će spasti sa žlice na dno pa će isplivati. Stavljajte koliko stane uštipaka u jednom sloju da se mogu okretati tijekom prženja.
3.
Neki uštipci će se sami okrenuti, a ostale vi okrenite vilicom. Neki će se i više puta sami okrenuti. Pržite ih dok se ne napuhnu i dobiju lijepu zlatnu boju. Stavite u posudu ili na tanjur s upijajućim papirom da se ocijede od viška masnoće.
Posluživanje
Mogu se poslužiti i kao prilog uz neko meso ili saft.
Mama nikada nije vagala sastojke već sve od oka. Imala sam doma kupljenog sira s vrhnjem i odvagala sastojke da zapišem recept. Uglavnom na količinu sira se doda pola količine oštrog brašna i 1-2 jaja, malo praška za pecivo, tijesto mora biti srednje mekano ali ne tekuće.
Related Posts:
ODLIČAN ROLAT JEDNOSTAVAN RECEPT Potrebno: 500g crvenog mlevenog junećeg mesa koje je možda kancerogeno ali nema dovoljno dokaza 100g još opasnije slanine koja je po opasnosti ista kao viršle, salame i drugi otpaci mesne industrije 50g kačkavalja tek da nam… Read More
ODLIČNA SEOSKA LISNATA POGAČA!!! TAKO MEKANA I LISNATA DA SE JEDNOSTAVNO TOPI U USTIMA Tako mekana i lisnata da se jednostavno topi u ustima Sastojci 1 kg brasno 0,5l mleko 3 jaja 250 gr puter (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 dl ulje 1 kocka kvasac 1 kasika sol 1 kasika secer 400gr… Read More
ČOKOLADNA TORTA OD 4 SASTOJKA GOTOVA DIK SKUHATE KAFU Potrebno: 30 dag čokolade za kuhanje (što kvalitetnija i tamnija – to bolje) 5 dag maslaca 9 jaja veće pakiranje piškota Opcionalno: šlag, jagode, šećer u prahu… Priprema: Čokoladu natrgati na komadiće i otopiti na la… Read More
KOLAČ OD JABUKA...LAGAN KAO PERCE! Za pripremu ovog ruskog deserta je potrebno: – 5-6 većih jabuka – 3 jaja – 200g šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); – 125 g brašna – cimet – šećer u prahu Priprema: Uključite rernu da se greje … Read More
PRIPREMITE RIŽU I PILETINU NA OVAJ NAČIN I DOBIT ĆETE RUČAK ZA 10 !!! Brz,jednostavan i zdrav recept za bogati ručak u krugu vaše porodice. Dobitna kombinacija uvijek jeste piletina i riža,a mi vam donosimo recept kako da vam to ispadne najbolje. SASTOJCI: piletina kašika vegete glavica luk… Read More
0 komentari:
Objavi komentar