ponedjeljak, 17. listopada 2016.

LEPO UKUSNO I DEKORATIVNO PECIVO KOJI ĆETE OBRADOVATI SVOJE NAJMILIJE


Sastojci
Sastojci:
600 g glatkog brašna
30 g kvasca
1 žličica šećera


2 žličice soli
oko 3,5 d vode
50 g maslaca za premazivanje

Priprema
1.
Kvasac i šećer preliti topom vodom i ostaviti stajati oko 10 min. U prosijano brašno umiješati kvasac i navedene sastojke i umijesiti glatko tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti stajati 45 - 60 minuta.
2.
Oblikovanje cvjetića
Tijesto tanko razviti, rezati krugove promjera 8-10 cm. Prvi krug premazati maslacem, preklopiti drugim krugom, premazati maslacem i preklopiti zadnjim krugom tijesta.
3.
Prstima spojiti krugove i utisnuti dršku kuhače.
4.
Okrenuti i ponoviti postupak.
5.
Knedle pokriti i ostaviti stajati 15 minuta.


6.
Masni papir narezati na kvadrate,  položiti okruglice te kuhati na pari.
7.
Kuhanje na pari (3 načina):
1. Okruglice kuhati u aparatu za kuhanje na pari 15 minuta.
2. U posudu uliti vodu i zakuhati te na nju položiti posudu s rupicama. Složiti nekoliko okruglica, poklopiti i kuhati 15 minuta.
3. U nedostatku posude s rupicama veću posudu napuniti vodom, pokriti gazom i čvrsto vezati te složiti okruglice i poklopiti. Kuhati 15 minuta.
Na fotografiji su prikazane dizane knedle, isto tijesto samo drugačiji način slaganja:
8.
Dizane knedle (cvjetiće) poslužiti uz saft, gulaš, dinstani kiseli kupus...

Related Posts:

  • BRZI SITNI KOLAČI USPIJEVAJU I POČETNICIMA SASTOJCI 500 g šećera 500 g mleka u prahu 100 g bele milka čokolade (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 300 g crne milka čokolade 350 g plazma keksa 300 g margarina Ostalo 2 dl vode 2 dl soka 1 list već… Read More
  • PUDING TORTA BEZ PUDINGA: Detaljan recept sa svim cakama Puding torta u koju zapravo ne ide puding postala je apsolutni hit među poslasticama u Turskoj, a zatim se brzinom svjetlosti proširila internetom. Sastojci: 300 g keksa, 800 ml mlijeka, 2 žlice brašna, (adsbygoogle =… Read More
  • EXPRES TORTA ZA 10 MINUTA Sastojci   1 petit keks 2 pudinga (dolcela ) od vanilije (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 l mlijeka 6-8 zlica secera 1 kg banana 1/3 limuna Priprema Skuhati dva pudinga ( ja stavljam oba od v… Read More
  • AROMATICNI KRUH ZA KOJI CE VAM SVI TRAZITI RECEPT Sastojci Za testo 400 gr. brasno 1 zlicica secer 1/2 zlicica soli 7 gr. suvi kvasac ili 20 gr. svezi 260 ml. mleka 50 gr. margarin, maslac ili putar (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Za punjenje 80 … Read More
  • SNJEŽNI KOLAČ ODLIČNOG UKUSA Sastojci Biskvit: 3 jaja 4 žlice šećera 4 žlice brašna prstohvat soli 2 čajne žličice ekstrakta vanilije (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krema: 7 jaja 5 vrećica želatine 4 žlice brašna 1 litra mlij… Read More

0 komentari:

Objavi komentar