srijeda, 12. listopada 2016.
RECEPT ZA DOMAĆI MAČMALOU
By arsenal at 08:26
No comments
Potrebni sastojci:
Za biskvit :
6 žumanaca,
10 ravnih kašika šećera,
6 punih kašika brašna,
3 kašike kakaa,
1 vanilin šećer,
Pola praška za pecivo,
200 ml mleka,
100 ml ulja.
Za fil :
20 kašika šećera (10+10),
6 belanaca,
1 vanilin šećer,
4 kašike hladne vode,
Za glazuru :
150 g čokolade,
5 kašika ulja,
5 kašika vode.
Priprema:
Korak 1: Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte vanilin šećer, mleko i ulje i mikserom sve lepo sjedinite. U brašno dodajte prašak za pecivo i umešajte ga. Brašno i kakao dodajte u smesu sa jajima, pa umešajte varjačom (ne mikserom).
Korak 2: Smesu za biskvit izlijte na pek papir, pa pecite u rerni zagrejanoj na 200o C 20 minuta. Dok se biskvit peče mikserom umutite belanca dok se ne dobije čvrsta smesa. Znaćete da su belanca gotova kada prevrnete vanglu, a smesa stoji. Ubacite 10 kašika šećera i vanilin šećer, pa mutite još.
Korak 3: U šerpicu stavite 10 kašika šećera i 4 kašike vode, pa ušpinujte. Ako prvi put špinujete potrebno je da stavite šećer i vodu na ringlu i da sačekate da provri, pa da počne da peni i kada počne da se zgušnjava tj da bude gušće od vode (kao sirup) gotovo je. Ušpinovan šećer postepeno dodajte u belnaca sve vreme muteći.
Korak 4: Smesu rasporedite po kori i vratite na još 10 minutau rernu koju ste smanjile na 120o C. Glazuru napravite od čokolade, ulja i vode. Prelijte Mančmelou i odmah ga isecite na kocke i ostavite da se ohladi i stegne.
Posle par sati navalite na kolač !
Related Posts:
OVA DEVOJKA JE UNIŠTILA VUČIĆA! Pročitajte pismo koje je podiglo Srbiju na noge! Jovana Jakovljević je poslala otvoreno pismo predsedniku Srpske napredne stranke Aleksandru Vučiću da bi mu odgovorila na vrbovanja od strane SNSa. Jovana još uvek čeka na odgovor, a pismo možete pročitati ispod: Otvoreno pi… Read More
MEKANA POGAČA…ZA PRIPREMU ODVOJITE CIJELIH 10 MINUTA A UKUS JE VRHUNSKI….PA VI RAZMISLITE Vrlo jednostavna za napraviti, a vrlo ukusna. Izvrsna kao večera uz šalicu jogurta ili kiselog mlijeka. Sastojci 3 jaja 200 ml. kiselog mlijeka 1 prašak za pecivo 150 ml. mlijeka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])… Read More
TIKVICE ALA POMFRIT....Sezona je tikvica. Volim ih i pripremam na razne načine….a ovo su pohane ala pomfrit. Sastojci 1 tikvica 1 šalica krušnih mrvica ½ šalice sira parmezana 1-2 jaja (ovisno o veličini) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 žličica origana 1 žličica soli ulje za prženje malo brašna (za pani… Read More
PRAVI TURSKI SUTLIJAŠ!! NIKADA U ŽIVOTU NISTE PROBALI BOLJI OD OVOGA, ZAISTA JE POSEBAN I UKUSAN! Sastojci 6 solja za mleko vode 2 solje pirinac 3 solje mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 15 s.k. secera 2 vanilin secer 1 puding vanile cimet ako volite Priprema 1. Stavite vodu da vri,pa kad… Read More
DA PRSTE POJEDEŠ: ZAPEČENE MAKARONE SA MLJEVENIM MESOM I ŠAMPINJONIMA Sastojci: 1 pakovanje makarone 500 gr. mljevenog mesa 400 gr. sampinjona 1 glavica luka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); so,biber,vegeta I malo ulja 1 tegla (900 gr) spageti sosa 200 gr. rendanog sira… Read More
0 komentari:
Objavi komentar