srijeda, 12. listopada 2016.
ODLIČNA POGAČA...PRAVI IZBOR ZA SVE PRILIKE
By arsenal at 09:15
No comments
Sastojci
TIJESTO:
600 gr brašna tip 500
20 gr suvog kvasca ili 40 g svežeg
1 jaje
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
50 gr maslaca
2,5 dl toplog mlijeka
3 kašike gustog jogurta
Fil:
125 gr putera
200 gr bijelog izmrvljenog sira
1 jaje
ZA PREMAZ:
1 žumance
malo susama
Način pripreme
U toplo mlijeko dodati kašičicu šećera i kvasac. Ostaviti da nadođe.
Brašno pomiješati sa solju, u sredini napraviti udubljenje i dodati narasli kvasac, otopljen maslac, jaje i jogurt. Mijesiti dok se ne dobije elastično i glatko tijesto.
Loptu tijesta vratiti u posudu, premazati sa malo ulja, pokriti krpom i ostaviti da naraste (dok ne postane duplo veće).
Kada naraste razvijte tijesto.
Čašom ili kalupom vadite krugove željene veličine.
Za fil, pomiješajte omekšali puter sa sirom i jajetom.
Pripremite okrugli pleh, premažite ga uljem.
Uz rub pleha redajte krug tijesta, pa kašičicu fila na sredinu, pa preko opet krug tijesta.. i sve tako dok ne obrubite tepsiju. (gledajte da vam se fil ne prosipa)
Takvu pogaču u tepsiji ostavite još 30ak minuta da naraste.
Kada naraste premažite je žumancetom, pospite susamom i pecite u zagrijanoj pećnici 45 minuta na 180 stepeni.
Related Posts:
UDALA SAM SE ZBOG PARA I MOJA SVEKRVA SAZNALA PUTEM MOJE“prijateljice”, ALI TO SAD NIJE.... Udala sam se zbog para i moja svekrva saznala putem moje “prijateljice”, ali to sad nebitno. Na mojoj svadbi, mislim svadbi mene i mog muža, gde je bilo preko 35 zvanica u trenutku kada se rezala torta, po običaju, a i po … Read More
PRAVI CHEESECAKE SA JAGODAMA KAO IZ VRHUNSKIH RESTORANA Sastojci 300 gr Plazma keksa 5 kašika mleka 180 gr maslaca ili margarina Beli fil 1 kom Ella sira (450 gr) 1 krem fix 1 vanilin šećer 50 ml. vode 1 želatin (10 gr.) 500 ml biljne pavlake (Meggle) (adsbygoogle = windo… Read More
NAJBOLJI ČOKOLADNI KOLAČ BEZ PEČENJA SA FANTASTIČNOM GLAZUROM Sastojci pakiranje rozen kora KREMA 1,5 L mlijeka 2 pudinga od čokolade 200 g šećera 4 žlice brašna 2 žlice gustina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 300g čokolade za kuhanje 250g mliječne Milka čok… Read More
ŽENA SE NENAJAVLJENA POJAVI NA VRATIMA SINOVE KUĆE.... Žena se nenajavljena pojavi na vratima sinove kuće. Pristojno pokuca i odmah uđe. Bila je zapanjena kad je ugledala snahu kako leži na kauču gola golcata. U pozadini je svirala nježna glazba, a sobom je lebdio zamamni miris … Read More
BAKIN DŽEM S JAGODAMA I LIMUNOM starinski recept,obiteljski,vrlo zdrav džem,jednostavan i brz za pripremiti,ako volite jagode,svidjet će vam se i ovaj fini džem. bakin džem s jagodama i limunom Sastojci sastojci za domaći džem s jago… Read More
0 komentari:
Objavi komentar