srijeda, 12. listopada 2016.
ODLIČNA POGAČA...PRAVI IZBOR ZA SVE PRILIKE
By arsenal at 09:15
No comments
Sastojci
TIJESTO:
600 gr brašna tip 500
20 gr suvog kvasca ili 40 g svežeg
1 jaje
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
50 gr maslaca
2,5 dl toplog mlijeka
3 kašike gustog jogurta
Fil:
125 gr putera
200 gr bijelog izmrvljenog sira
1 jaje
ZA PREMAZ:
1 žumance
malo susama
Način pripreme
U toplo mlijeko dodati kašičicu šećera i kvasac. Ostaviti da nadođe.
Brašno pomiješati sa solju, u sredini napraviti udubljenje i dodati narasli kvasac, otopljen maslac, jaje i jogurt. Mijesiti dok se ne dobije elastično i glatko tijesto.
Loptu tijesta vratiti u posudu, premazati sa malo ulja, pokriti krpom i ostaviti da naraste (dok ne postane duplo veće).
Kada naraste razvijte tijesto.
Čašom ili kalupom vadite krugove željene veličine.
Za fil, pomiješajte omekšali puter sa sirom i jajetom.
Pripremite okrugli pleh, premažite ga uljem.
Uz rub pleha redajte krug tijesta, pa kašičicu fila na sredinu, pa preko opet krug tijesta.. i sve tako dok ne obrubite tepsiju. (gledajte da vam se fil ne prosipa)
Takvu pogaču u tepsiji ostavite još 30ak minuta da naraste.
Kada naraste premažite je žumancetom, pospite susamom i pecite u zagrijanoj pećnici 45 minuta na 180 stepeni.
Related Posts:
LJETNA SALATA ZA 10 MINUTA....KADA JE PROBATE PRAVIT CETE JE SVAKI DAN.. Dakle…jednom davno dok sam radila u jednoj pizzeriji, kao studentica prve godine fakulteta, naučila sam raditi ovu jako finu salaticu s kojom smo se častile moje kolegice i ja. U originalu se portugalska salata radi s tunom,… Read More
KAKO SE PRAVI TIJESTO ZA PITE – MLADIM KUHARICAMA ĆE OVO BITI ITEKAKO KORISNO Potrebno je: cca 1 kg mekog bijelog brasna malo soli 1 kom jaje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1/2 l tople vode Priprema: Neka vas ne brine vrijeme potrebno za pripremu recepta – radi se o ukupn… Read More
NAJBOLJA PITA ZA DANAŠNJI RUČAK...SVI PITAJU ZA OVAJ RECEPT Ovo je jedna od verzija za kljukuse a bice ih jos jer ovo je meni jedno od omiljenih jela.Starinsko,lijepo,ukusno i brzo se sprema… SASTOJCI 1 tikvica (po mogucnosti zelena ) 4 veca krompira 1 glavica luka(ako ga ne volite n… Read More
VIDEO...PUNJENA KINDER JAJA...KLINCE ĆE BITI ODUŠEVLJENI.... Odlična ideja za proslave, partyje ili za desert. Isprobajte klinci će biti oduševljeni, a ako koje ostane počastite se i vi ;) SASTOJCI: – 6 kinder jaja – 3 štangice Kinder čokolade – 6 štapića za sladoled – 200 ml mlije… Read More
EVO ZAŠTO SU SVI POLUDJELI ZA PUNJENIM PAPRIKAMA MOJE MAME Sastojci Meso: 70 dag miješanog mljevenog mesa 2 kom sitno sjeckanog glavice luka 3 čena sjeckanog češnjaka 1 žlica mljevene slatke paprike 1 žličica soli 1/2 žličice crnog papra 6 žlica riže 1 žlica sitno sjeckanog … Read More
0 komentari:
Objavi komentar