utorak, 8. studenoga 2016.
BOEM TORTA (ORIGINAL RECEPT) SA MJERAMA NA KAŠIKE! RECEPT MOJE MAJKE, POSTOJI VISE OD 30 GODINA.. NAJLEPSI KLASIK MEDJU TORTAMA…
By arsenal at 13:16
No comments
Sastojci
kora
12 belanaca
12 kasika secera
250 gr pecnih mlevenih lesnika
15 gr kakao
1 fil
6 zumanca
6 kasika secera
2 kasike brasna
2 kasike gustina
2 vanil secera
500 ml mleko
2 fil
6 zumanaca
6 kasika secera
4 stangle cokolade
200 gr maslaca
glazura
3 stangle cokolade
3 kasike secera
1 kasika maslaca
Priprema
1.
Belanca i secer umutiti u cvrst sneg, dodati mlevene lesnike i kakao, kasikom lagano sve sjediniti, staviti u najvecu tepsiju i peci oko 30 min na 180 – 200 C. Pecenu koru iseci na 3 dela.
2.
Prvi fil: Zumanca, secer, gustin, brasno i vanil secer pomesati sa malo mleka od onih 500 ml, ostalo mleko staviti da kuva, pa skuvati fil kao za puding. Ohladiti.
3.
Drugi fil: zumanca i secer penasto umutiti pa ih skuvati na pari, pred kraj dodati cokoladu kad se istopi skloniti sa pare fil, ohladiti, i u ohladjen dodati penasto umucen maslac.
4.
Filovati kora – zuti fil – crni fil – kora – zuti – crni fil – kora – glazura
Posluživanje
Ja sam ovaj put pravila 3 odvojene kore, 4 belanca, 4 kasike secera, 80 gr lesnika i 5 gr kakao, a za glazuru napravila ganache od 200 ml slatke pavlake i 150 gr cokolade. Torta je divna, nema kome se ne svidja
Related Posts:
LISNATA CVET POGAČA Potrebno je: 3 dcl mleka 2 dcl vode 1 kašičica šećera 1 kašika suvog kvasca 2 kašičice soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 dcl ulja 850-900 gr brašna Za premazivanje: 150 gr putera 1 čumance 1 k… Read More
BOŽIĆNA KREMASTA TORTA...Raskošna i svečana, za ovakvu priliku Sastojci korice 12 belanaca 12 kasika secera 24 kasike mlevenih oraha 3 kasike kakao 9 kasika brasna fil (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 12 zumanaca 12 kasika secera 100 gr mleka 4 stangle cokolade… Read More
RUČAK ZA PRSTE POLIZAT I JOŠ BOLJI...SAMO SE ODLUČITE POTREBNI SASTOJCI -pileća prsa malosoli -maslinovo ulje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -češnjak -senf -vrhnje za kuhanje -peršin Način pripreme Pileća prsa izrezati na kocke, začiniti solju,soli … Read More
DORUČAK ZA 15 MINUTA...POMALO ZABORAVLJENI RECEPT ZA NAJUKUSNIJE SENDVIČE Sastojci 2-3 dana stari kruh koliko stane na pleh 1 jaje 15 dag šunke malo pršuta (po želji) 10 dag sira, najbolje tilzita jer nije jako mastan 1 čašica jogurta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); … Read More
UŠTEDITE NA VREMENU I ENERGIJI A IMATE SAVRŠEN RUČAK Potrebno je: 400 gr svinjskog ili junećeg mesa 1 glavica crna luka 2 čena belog luka 2 šargarepe 100 gr celera 500 gr krompira 2 dcl soka od paradajza (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 dcl bel… Read More
0 komentari:
Objavi komentar