utorak, 3. siječnja 2017.

ČOKO MASKARPONE KOLAČ PROBAJTE MU ODOLETI


Sastojci
kora
4 kom XXL friških bjelanaca + prstohvat soli
100 g šećera
45 g oštrog brašna
30 g škrobnog brašna
1 žličica praška za pecivo

1 žličica octa
1 žlica ruma
80 ml ulja

čokoladna krema: 100gr čokolade sa komadićima narandže(70 % kakaa) + 100 gr mliječne čokolade zagrijati u 200 ml slatkog vrhnja (biljno) i ohladiti, kasnije posebno umutiti 150 ml vrhnja i sjediniti, na kraju dodati i 2 kašike mascarpone kreme

mascarpone krema
5 žumanjca

100gr šećera u prahu
500gr mascarpone sira
250 ml slatkog vrhnja
2 veća pakovanja piškota (48 komada)
2,5 dcl kuhane jake crne kafe
malo ruma
malo naribane narandžine korice
Priprema
1.
Žumanjce izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne….oko 15-20 minuta dok se ne zgusne.Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti.Posebno umutiti slatko vrhnje te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom.

Related Posts:

  • OD SVIH RECEPATA ZA LEDENI VJETAR OVAJ MI JE NAJBOLJI Sastojci Puslica 6 bjelanjaka sok od ¼ limuna 250 g kristal šećera 1 vž šećera u prahu Krema od vanilije 4 dl mlijeka 6 vž glatkog brašna 150 g kristal šećera 1 puna mž bourbon vaniliji šećera 1 prstohvat soli 6 žutanjaka … Read More
  • TORTA VRIJEDNA SVAKOG TRUDA Sastojci Kore za bademima, I i III (x 2): 6 kom belanca 200 g secer 1 kasika brasno 120g blansirani,preprzeni, mleveni bademi Kore sa orasima, II i IV (x 2) 6 kom belanca 200 g secer 1 kasika brasno 120g mleveni orasi 50g … Read More
  • TORTA BOMBA...FINO HRSKAVA A ŠUŠTI I PRŠTI POD ZUBIMA Sastojci Kora: 8 belanaca 350 gr šećera 200 gr mlevenih oraha Fil: 8 žumanaca (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 8 kašika šećera 20 gr brašna 200 gr putera 80 gr crne čokolade 1 kašičica nes-kafe (pra… Read More
  • RECEPT ZA DOMAĆI MAČMALOU Potrebni sastojci: Za biskvit : 6 žumanaca, 10 ravnih kašika šećera, 6 punih kašika brašna, 3 kašike kakaa, 1 vanilin šećer, Pola praška za pecivo, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 200 ml mleka, 10… Read More
  • ODLIČNA POGAČA...PRAVI IZBOR ZA SVE PRILIKE Sastojci TIJESTO: 600 gr brašna tip 500 20 gr suvog kvasca ili 40 g svežeg 1 jaje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 50 gr maslaca 2,5 dl toplog mlijeka 3 kašike gus… Read More

0 komentari:

Objavi komentar