subota, 4. veljače 2017.
MOJ OMILJENI BRZI KOLAČ! Idealan za nenajavljene goste,
By arsenal at 07:50
No comments
Sastojci
Tijesto:
250 ml vode
100 g maslaca
1 žlica šećera
1 vanilin šećer
150 g brašna
2 prstohvata soli
3 jaja
ulje za prženje
Posip:
šećer u prahu
cimet
Umak:
200 g čokolade za kuhanje
100 ml slatkog vrhnja
100 ml mlijeka
50 g šećera
par kapi ekstrakta vanilije
Priprema
1.
U posudu stavite vodu, maslac, šećer i vanilin šećer i kad uzavre, neka kuha dok se maslac ne otopi.
Maknite sa vatre, pa umiješajte brašno pomiješano sa solju, SVE ODJEDNOM, ne malo po malo. Energično miješajte drvenom žlicom dok se tijesto ne počne odvajati od posude.
Prohladite 2-3 minute stalno miješajući da se po vrhu ne uhvati korica.
2.
U toplo tijesto dodajite 1 po 1 jaje. Svako jaje dobro umiješajte i kad se potpuno upije u tijesto, dodajte sljedeće. Tijesto će na kraju biti glatko i gusto. Pokrijte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
3.
Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu sa mlaznicom (štrcaljkom) promjera 1-2 cm, po želji.
Prvi način:
Istiskujte tijesto direktno u duboko, zagrijano, ali ne pregrijano ulje, 10 cm dužine…prerežite ga oštrim nožićem ili škarama, ili jednostavno otkinite prstima.
Pržite ne više od 3-4 trakice odjednom dok ne budu zlatno smeđe boje i hrskave, brzo su gotove, max. 1 minutu.
Šupljikavom žlicom vadite na papirnati ručnik.
Pospite posipom i po želji poslužite uz umak od čokolade.
4.
Drugi način:
Na papir za pečenje istisnite trakice, posprejajte uljem ili pažljivo premažite silikonskim kistom i pecite u pećnici na 200″C, 20 minuta.
5.
Posip:
– šećer u prahu ili
– šećer u prahu pomiješan sa malo cimeta
Umak:
Stavite sve sastojke za umak u posudu i topite na laganoj vatri povremeno miješajući dok ne dobijete gladak, sjajan umak.
Related Posts:
DANSKA DIJETA: Za 13 dana i do 20 kg manje! Ovaj dijetni program može se započeti bilo koji dan u nedelji, ali se preporučuje baš nedelja. Sama dijeta traje 13 dana i poprilično je teška ali i efikasna. Njenim držanjem dolazi do velikih promena u organizmu, a efekti t… Read More
PRIJE DVIJE GODINE SAM SE PORODILA, SANJALA SAM TAJ TRENUTAK.... Prije dvije godine sam se porodila, sanjala sam taj trenutak kada ću postati mama. Na moju sreću nosila sam djevojčicu i odbrojaval sam sate kada ću je primiti na grudi. Desio se i taj dan rodila sam je bila presretna, srce … Read More
LUDO TIJESTO ZA RAZNA JELA A MOŽE DUGO STAJATI U FRIŽIDERU Ovo je tijesto koje se može koristiti za razna jela, a može dugo stajati u frižderu i koristi se bez nadolaženja. Jednostavno, praktično i najbolje od svega jako ukusno. Sastojci – 1 kg brašna – 1 jogurt – 2 jaja – 1 dl u… Read More
KROFNE na kojima bi vam i pekari pozavidjeli! Sastojci 400 ml mlakog mlijeka 1 sviježeg kvasca (može i suhi) 1 žlica kristal šećera 2 jaja 50 ml ulja 700 g glatkoga brašna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 žličica soli 1 l ulja (za prženje) 50… Read More
NAJBOLJI KOLAČ SA VIŠNJAMA UZ KAFICU PRAVI UŽITAK Sastojci 5 jaja 1,5 čaša šećera (300 gr) 1 čaša jogurta (2 dl, ili 200 gr) 1 čaša ulja (170 gr) 2 čaše brašna (270 gr) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1/2 kesice praška za pecivo 400 - 500 gr viša… Read More
0 komentari:
Objavi komentar