ponedjeljak, 27. veljače 2017.
ZA MENE JE OVAJ KOLAČ PRAVO OTKRIĆE...U MNOŠTVU DRUGIH NAJBOLJI
By arsenal at 05:01
No comments
Sastojci
BISKVIT
6 bjelanjaka
250 g šećera
3 žlice brašna ( pola ostro , pola meko)
1 žlica tamnog kakaa
1 prašak za pecivo
1 žlica krušnih mrvica
200g mljevenih oraha
KREMA
1,200 l mlijeka
12 vrhom punih žlica oštrog brašna
250 g šećera
200 g maslaca ili margarina
4 vanil šećera
1 Rum šećer Dolcela
200g tamne čokolade
200g bijele čokolade
400 ml slatkog vrhnja
+ 250g pettit keksa
GLAZURA
150g tamne čokolade
50g maslaca ili margarina
50ml mlijeka
5 -7 žlica slatkog vrhnja
Priprema
1.
BISKVIT
Bjelanjek cvrsto istuci s prstohvatom soli, dodati secer i miksati jos bar 6-7 min, dodati sve ostale sastojke ili ih
umjesati kuhacom ili mikserom par sekundi na najmanjoj brzini.
Tepsija velicine 38x30 peci na 180 stupnjeva 20 ak min.
2.
KREMA
Zakuhati mlijeko oko 1 l dodati mu u preostalih 200 ml izmjesane zumanjke , secer, brasno. Staviti na hladjenje prekriveno prijanjajucom folijom ali po povrsini kreme, ne po rubovima posude. Izraditi maslac ili margarin s vanil secerom i rum secerom i dodati ohladnjenu kremu i dobro izmiksati mikserom. Podijeliti na dva jednaka dijela vaganjem.
Rastopiti obje vrste cokolade. U jednu dodati bijellu cokoladu a u drugu tamnu cokoladu. Umjesto cokolade mozete staviti i bijelu i tamnu linoladu ili nutellu. Da krema koja je sama po sebi tesk bude prozracnija i laganija ja dodam izradjeno slatko vrhnje cca400 ml znaci u svaku kremu 200 ml izradjenog slatkog vrhnja.
3.
BISKVIT+ ZUTA KREMA+PETTIT KEKSI+TAMNA KREMA+GLAZURA
U frizider preko noci. Dooobro ohladiti i rezati tankim nozem ili skalpelom. Nakon svakog reza ostricu obvezno obrisati
Related Posts:
OSTAVIO SAM BIVŠU ŽENU PLANSKI. NAMERNO, POTPUNO ZALJUBLJEN Ostavio sam bivšu ženu planski, namerno, potpuno zaljubljen u koleginicu. Razveo sam se i ubrzo nakon toga koleginica je zatrudnela. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Venčali smo se i dobili najlepš… Read More
BOLONJEZ SOS....ORGINALNI RECEPT IZ JEDNOG ITALIJANSKOG RESTORANA Sastojci 250 gr faširane junetine 250 gr faširne svinjetine 100 gr slanine 50 gr koncentrata rajčice 50 gr maslaca (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3 kaš maslinovog ulja 1 čaša mlijeka 1 čaša… Read More
OBIČAN KOLAČ OD PAR SASTOJAKA Sastojci: -300 g kokosa -250 g margarina (sobne temperature) -50 g prah šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (po želji možete da dodati i malo mlevemne plazme, ja ovaj put nisam) Priprema: Sve s… Read More
MUŽ ME DOVEZO ISPRED NEKE FIRME DA OBAVIM NEŠTO I REKAO... Muž me dovezao ispred neke firme da obavim nešto i rekao mi da požurim jer žuri na kafu sa kolegom. Kad sam se vraćala nazad, vidim ga kroz prozor da odlazi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zovem … Read More
Pohovani PATLIDŽANI: Ručak kojem niko neće moći ODOLJETI! Recept za odličan patlidžan na dva načina, u rerni ili tiganju. Sastojci: – 1 srednji plavi patlidžan – 3 jaja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); – 150 g brašna – 100 g prezli – 150 g instant pirea … Read More
0 komentari:
Objavi komentar