utorak, 16. svibnja 2017.
KOLAČ SA JAGODAMA KOGA SVI PRAVE I HVALE PA SA VAMA DIJELIM RECEPT
By arsenal at 13:31
No comments
Sastojci:
– 5 jaja
– 5 kasika secera
– 1 kasika ulja
– 5 kasika brasna
– 1/2 praska za pecivo
Fil od jagoda:
– 1/2 kg svjezih jagoda
– 1 prasak za puding burbon vanilija ili 1 zelatina
– 200 g ili vise marmelade od malina, jagoda…
– 1,5-2 dcl vode
– secera u prahu po zelji
Fil od vanilije:
– 6 dcl mlijeka
– 2 pudinga burbon vanilije
– 1 cijelo jaje
– 150 g maslaca (mozete staviti i mascarpone)
Slag za ukrasavanje:
– aronija u prahu radi boje ako ju imate
Priprema:
Izmiksati bjelanjke sa secerom i dodavati jedan po jedan zumanjak. Lagano umijesati brasno s praskom za pecivo. Klasican biskvit 🙂 U veliku tepsiju od pecnice staviti masni papir i izliti smjesu.
Staviti da se kratko pece na 200 stupnjeva, Kad je gotovo maknuti papir iz tepsije nikako se ne smije ostaviti i prebaciti na krpu dok se ne ohladi te kad se ohladi samo ga staviti na krpu i prekriti drugom da se ne osusi. Uzeti kalup za srneci hrbat i prebaciti biskvit u njega tako da mu obje strane vise ko na slici.
Skuhati fil od jagoda, tako da prvo stavimo marmeladu s vodom i lagano prokuhamo, odvojimo malom vode za puding.
Sklonimo s vatre i umijesamo puding s vodom dok se ne zelira, ko zeli da mu bude tvrdje moze dodati zelatinu, ja je nekako uporno izbijegavam 🙂 Al ce izgledati urednije nego kod mene 🙂 Kad se zgusno malo jos staviti na vatru te skloniti i umijesati voce, kod mene jagode.
Te ostaviti da se ohladi. Za to vrijeme skuhati fil. Izmutiti dva pudinga, dodati jedno jaje i malo mlijeka, te ostatak mlijeka staviti da zavrije.
Kad mlijeko pocne vriti skloniti s vatre i umijesati puding, ostaviti da se ohladi ali ne do kraja i umiksati maslac, moja ideja je bila mascarpone ali ga nisam imala tako da mozete i to 🙂
Znaci, obloziti kalup s biskvitom, sipati prvo vocni fil pa na kraju fil od vanijlije, preklopiti strance te ostaviti u kalupu da se ohladi. Kad se ohladilo prebaciti rolat na tacnu i premazati slagom.
Ja sam imala prah od aronije pa sam umijesala u slag da bi dobila malo boje, al to nije bitno, ukrasite rolat po zelji, mozete ga samo posuti i prah secerom.
Izvor: coolinarka.com
Related Posts:
RECEPT ZA BUREK DIREKTNO IZ PEKARE !!! Savršeni burek,a recept smo dobili iz obližnje pekare. SASTOJCI: Za jufku: 950 grama brašna 650 ml vode kašikica soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Za fil: 1 kg mljevenog svježeg mesa 2 glavice lu… Read More
SAVJET RUSKOG DOKTORA: Ova salata jede kilograme: Uzimajte je naveče i mršajte zdravo i brzo! Ovaj recept salate za mršavljenje preporučuje Genadij Malahov u svojoj emisiji o zdravom životu na ruskoj televiziji. Izrendajte 2 kisele jabuke. Dodajte 50 grama izrendanog korijena celera i malo izrendanog korijena hrena. … Read More
ČUPAVCU ZAŠTO NE...MENI SE OVAJ RECEPT POSEBNO SVIĐA Sastojci Za biskvit: 4 jaja 1 vanilin šećer 200 g šećera 200 ml mleka 200 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Za čokoladni umak: 350 ml mleka 100 g čokolade 3 kašike k… Read More
Mekani DELTA 1001 LISTIĆ – Kolač koji ćete prvi probati od svih na stolu – SAVRŠEN I JEDNOSTAVAN ZA NAPRAVITI !!! Prelijep kolač koji prvi nestane na rodjendanskom slavlju.Lagan za napraviti i još lakši za pojesti. SASTOJCI : Za koru: Pakovanje lisnatog tijesta – Ledo Za fil: 3 kesice pudinga – vanilija 2 žumanca (adsbygoogle = w… Read More
KOLAČ KOJI JE ZADIVIO SVE ONE KOJI SU GA PROBALI Sastojci: - Za tijesto vam treba: 3/4 šolje (250 ml) toplog mlijeka, 1 kašika suhog kvasca, 1/3 šolje šećera, 2 veća jajeta, 1 kašičica vanile, 3 ½ šolje višenamjenskog brašna, 1 kašičica soli i 1 šolja putera (na so… Read More
0 komentari:
Objavi komentar