četvrtak, 10. kolovoza 2017.
Poznati TRIK zbog kojeg više nikada nećete napraviti žilave palačinke
By arsenal at 15:14
No comments
Najčešće za deser pravite palačinke, brzo su gotove i smjesu je vrlo jednostavno napraviti. Ipak, mnogima se dogodi da im palačinke ispadnu žilave, ali uz trik koji vam otkrivamo to se više nikada neće dogoditi.
U receptu prema kojem većina nas radi smjesu za palačinke piše da se jaja stavljaju cijela u smjesu, ali razdvojite li bjelance i žumance dobit ćete nikad mekanije i rahlije palačinke, prenosi Zadovoljna.
Postupak:
1. Napravite smjesu za palačinke kao i inače, samo sa sitnom izmjenom tako da bjelanca odvojite od žumanaca koje umutite u smjesu, a bjelanca stavite na stranu.
2. Kada ste u smjesu stavili sve sastojke (osim bjelanaca) i dobro ih promiješali, od bjelanaca napravite mekše tučeni snijeg (niti mekani niti čvrsti) te ga dodajte smjesi.
3. Snijeg zatim vrlo nježno umiješajte u smjesu, najbolje pjenjačom. Snijeg od bjelanaca palačinkama će dati pjenastu strukturu, predivnu mekoću i rahlost. Čak i kada se ohlade i odstoje, ovako pripremljene palačinke neće izgubiti mekoću, odnosno neće postati žilave.
Related Posts:
DOMAĆE TABLERONE OD SAMO 3 SASTOJKA Sastojci 250g cokolade za kuvanje 80-100g* meda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 75g badema Priprema 1. Otopljenu cokoladu izmesajte sa medom. Dodajte seckane bademe i promesajte pa sipajte u kalup… Read More
OVAJ KOLAČ JE RAJ ZA VAŠE NEPCE I USTA NE PROĐE NI SEDMIA A DA GA NE NAPRAVIM Sastojci Za kore 60 dkg 3o dkg mekog 30 dkg oštrog brašna 15 dkg šećera 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 15 dkg margarina 2 cijela jaja 1 kiselo vrhnje 2 dcl Fil (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1.… Read More
KAO KAKAO: Kolač bez jaja, maslaca i mlijeka Ledene kocke s kakaom, jednostavne i veoma ukusne Sastojci: Biskvit: 500 ml gaziranog soka 100 ml ulja 1 žlica sode bikarbone 100 g šećera 300 g brašna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 velike žlic… Read More
ČOKO KUGLICE BEZ PEČENJA I DA SVI IH MOGU JESTI JER SU BEZ ŠEĆERA Brzo gotovi, punog okusa Sastojci 50 grama margarina 200 grama čokolade za kuhanje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 puding od čokolade 1 vanilin šećer aroma ruma ili vanilije lješnjaci prženi Pri… Read More
KREMASTI KOLAČ ČIJA ĆE VAS AROMA VINUTI U VISINE tijesto - 1 oblatna(list) - 4 jaja - 180gr secera - 100gr oraha (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krema - 200gr maslaca(margarin) - 1 zumanjak - 150 gr secera u prahu - 4 zlice jake kuhan… Read More
0 komentari:
Objavi komentar