četvrtak, 10. kolovoza 2017.
Poznati TRIK zbog kojeg više nikada nećete napraviti žilave palačinke
By arsenal at 15:14
No comments
Najčešće za deser pravite palačinke, brzo su gotove i smjesu je vrlo jednostavno napraviti. Ipak, mnogima se dogodi da im palačinke ispadnu žilave, ali uz trik koji vam otkrivamo to se više nikada neće dogoditi.
U receptu prema kojem većina nas radi smjesu za palačinke piše da se jaja stavljaju cijela u smjesu, ali razdvojite li bjelance i žumance dobit ćete nikad mekanije i rahlije palačinke, prenosi Zadovoljna.
Postupak:
1. Napravite smjesu za palačinke kao i inače, samo sa sitnom izmjenom tako da bjelanca odvojite od žumanaca koje umutite u smjesu, a bjelanca stavite na stranu.
2. Kada ste u smjesu stavili sve sastojke (osim bjelanaca) i dobro ih promiješali, od bjelanaca napravite mekše tučeni snijeg (niti mekani niti čvrsti) te ga dodajte smjesi.
3. Snijeg zatim vrlo nježno umiješajte u smjesu, najbolje pjenjačom. Snijeg od bjelanaca palačinkama će dati pjenastu strukturu, predivnu mekoću i rahlost. Čak i kada se ohlade i odstoje, ovako pripremljene palačinke neće izgubiti mekoću, odnosno neće postati žilave.
Related Posts:
NAJBOLJA BAKLAVA KOJU SAM PROBALA: BAKLAVA SA KEKSOM I ORASIMA, NEŠTO FANTASTIČNO Zna se da je samo jedna prava baklava ona sa što više oraha i što slađa, ali moji ukućani je ne vole tako da ja uvijek nešto malo drugačije pravim. Kombinacija je bila izvrsna :) SASTOJCI: – 500g gotove jufke – 300g mljev… Read More
OVAJ KOLAČ SVI OBOŽAVAMO: SNICKERS SASTOJCI 10 bjelanjaka 17 žlica šećera 10 dkg mljevenog kikirikija(kupiti u ljusci-obavezno) 10 dkg mljevenih-prženih lješnjaka 1 žlica ulja 3 žlice brašna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 žlice k… Read More
PITA VUČIĆ SLUČAJNOG PROLAZNIKA.... Pita Vučić slučajnog prolaznika: – Da li ste zadovoljni svojim životom? – Jesam. Iako ste nam smanjili plate, nije loše, guramo nekako… (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Posle mesec dana opet su se s… Read More
JAKO JEDNOSTAVNE BRESKVICE 3'2'1 KOMBINACIJA Jednostavan recept za breskvice od prhkog tijesta 3-2-1. To znači 3 dijela brašna, 2 dijela, maslaca i 1 dio šećera. To je osnova ove vrste tijesta, a dalje se mogu dodavati sastojci prema želji. Sa ovim tijestom se breskv… Read More
KOLAČ BEZ BRAŠNA I ŠEĆERA SVETSKI HIT...BAŠ, BAŠ DOBAR DESERT! (RECEPT) Sastojci: – 4 jaja – 2 pomorandže – 200 oraha ili badema ili lešnika ili kokosa – pola kašičice sode bikarbon (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Za fil: – 100 grama crne čokolade – 200 ml neutralne pavl… Read More
0 komentari:
Objavi komentar