SASTOJCI:
40 dag mašnica, tortigliona, njoka ili neke druge tjestenine
20 dag ribanog mekog sira (gauda, podravec, edemac...)
10 dag šunke, može i komadići pršuta ili neke salame
1 tikvica (krupno naribana)
1/2 l slatkog vrhnja ili vrhnja za kuhanje
2 jaja
2-3 žlice naribanog parmezana
putar - za kalup
sol
papar
PRIPREMA:
Zagrijte pećnicu na 220C. U vatrostalnu zdjelu ili kalup premazan putrom slažite red tjestenine, red krupno ribanog sira, nasjeckane šunke i krupno naribanih tikvica pa red tjestenine. Izmiješajte jaja s vrhnjem,
dodajte par žlica vode, posolite i popaprite te prelijte po tjestenini. Umak bi trebao pokriti svu tjesteninu. Vrh posipajte s naribanim sirom i parmezanom. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta.
0 komentari:
Objavi komentar