četvrtak, 17. studenoga 2016.
UŠTIPCI OD MLJEVENOG MESA I KROMPIRA
By arsenal at 09:13
No comments
Sastojci
25 dag mljevenog miješanog mesa
30 dag krumpira
1 glavica luka
2 žlice brašna
pola žličice škrobnog brašna
1-2 žlice sjeckanog peršina
2 žlice sira ribanca
1 žlica Vegete
1 žlica maslaca
2 bjelanjka
1 jaje
ulje
sol, papar
Priprema
1.
Luk i peršin narezati sitno, krumpir skuhati i te pripremiti sve ostale sastojke. Na vruće ulje staviti luk, malo ga posoliti i pirjati dok ne postane staklast pa na njega staviti mljeveno meso. Pirjati mljeveno meso, zatim dodati Vegetu, posoliti i začiniti paprom, promiješati te još samo kratko pirjati.
2.
Skuhani krumpir propasirati pa dodati žumanjak i maslac......
3.
.......a zatim i brašno u kojem je umiješano škrobno brašno.
4.
Posoliti, začiniti paprom, dobro izmiješati te nakon toga tijesto izmijesiti rukom.
5.
Kada se pirjano mljeveno meso ohladi dodati sir ribanac.....
6.
......a zatim i sitno sjeckani peršin pa sve dobro izmiješati.
7.
Ovako pripremljeno pirjano mljeveno meso dodati u zdjelu sa krumpirovim tijestom .......
8.
.....i sve izmiješati kako bi se sastojci sjedinili.
9.
U jednoj posudi izmiješati bjelanjke a u drugu posudu staviti brašno. Sa žlicom vaditi tijesto, uvaljati ga u brašno, zatim u bjelanjke i odložiti na tanjur.
10.
Pripremljene uštipke pržiti u dubokoj masnoći na jednoj strani.....
11.
.....a zatim ih okrenuti, tako da porumene sa svih strana pa ih odložiti ih na kuhinjski papir, radi upijanja viška masnoće.
12.
U međuvremenu pripremiti umak od jogurta: u posudu za miješanje staviti jogurt, dodati mu sitno sjeckani peršin i naribanu koricu limuna te uliti limunov sok, izmiješati i rashladiti u hladnjaku.
13.
Poslužiti pohane uštipke uz umak od jogurta kao predjelo.....
14.
.....ili uz sezonsku salatu kao laganu večeru.
Related Posts:
KOLAČ SA SEZONSKIM VOĆEM KOJI SE TOPI U USTIMA Sastojci kora: 2 dcl vode prstohvat soli 125 grama maslaca šolja od 2 dcl brašna 5 jaja Krema 1: 1 l mlijeka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3 pudinga od vanilije šolja od 2 dcl šećera 250 grama ma… Read More
NISAM ZAVRŠILA SREDNJU ŠKOLU IMAM SAMO 8 RAZREDA OSNOVNE I EVO ME ŽIVIM U DUBAIJU.... Nisam završila srednju školu imam samo 8 razreda osnovne i evo me živim u Dubaiju sa mužem milionerom i najbogatiji smo imamo vilu, najskuplji auto i da nisam tako lepa i (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}… Read More
MOJ MUŽ JE BIO NA PROSLAVI KOJU JE ORGANIZOVALA NJEGOVA FIRMA. IAKO JE OSTAO DO KASNIH SATI... Moj muž je bio na proslavi koju je organizovala njegova firma. Iako je ostao do kasnih sati, nisam ljubomorna i ne strahujem da će me prevariti, jer znam da ga žene, pa ček i ja uopšte ne interesujem kada ima besplatnog alko… Read More
BIO SAM NA MORU SA DRUŠTVOM, PRVI PUTA BEZ RODITELJA SAMI. JEDAN DAN DO NAS NA PLAŽI SE Bio sam na moru sa društvom, prvi puta bez roditelja sami. Jedan dan do nas na plaži se smjestila jedna porodica, sa troje djece. Nislu znali da se suncobran i svaka ležaljka plaćaju i posle nekog vremena dolazi konobar iz k… Read More
DANSKA DIJETA: Za 13 dana i do 20 kg manje! Ovaj dijetni program može se započeti bilo koji dan u nedelji, ali se preporučuje baš nedelja. Sama dijeta traje 13 dana i poprilično je teška ali i efikasna. Njenim držanjem dolazi do velikih promena u organizmu, a efekti… Read More
0 komentari:
Objavi komentar